「バリ、サンセットロード」に関連する現地ガイド記事

「バリ、サンセットロード」に関連する現地ガイド記事

バリ、サンセットロードに関する現地ガイド記事を集めました。バリ、サンセットロードの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

暑いバリ島にぴったりのフローズンフルーツバー「パレタス」

[2016/07/19] 田尾蓮果

日本でも一時期、流行ったようなので知っている人も多いと思うが、メキシコ生まれの「パレタス」というフローズンフルーツバーがある。大雑把に言うと、いろいろなフルーツで作られたガリガリくんのようなものだ。つい数ヶ月前、バリ島にも専門店ができ、食べられるようになった。パレタスとは「パレット」という意味で、色とりどりのアイスバーが並んでいる様が、まるで絵の具の並んだパレットのようだというところからきているそうだ。バリ島のパレタスの見た目は日本のものよりも少々地味だが、味は抜群。一度食べたらやめられないと、… 続きを読む



バリ島で野菜不足を感じたら、KZUでビタミン補給を

[2015/06/30] 田尾蓮果

バリの人たちはお肉が大好き。豚肉、鶏肉を中心に、アヒルや山羊など、肉類には目がないらしい。お肉や卵があればいい、野菜は食べたくないというのはよく聞く話だ。だからなのか、バリの料理に野菜は少ない。外国人向けのワルン(食堂)やレストランで少し見かける程度だ。それも火を通したものがほとんどで、生野菜をモリモリなんてなかなかできない。けれど日本人は、こってりした料理ばかり続くと、生野菜のサラダが食べたくなる人も多いだろう。そんな時におススメなのが、スミニャックのKZUだ。おかずが並ぶショーケースの半分が… 続きを読む



インドネシアの庶民のおやつ、ジャジャンとゴレンガンで気分はバリニーズ

[2015/04/14] 田尾蓮果

バリ島の人たちは、おやつやお夜食など、いわゆる小腹が空いた時にジャジャンと呼ばれるお菓子やゴレンガンと呼ばれる揚げ物を食べる。ジャジャンには、日本の和菓子や駄菓子に似たものもあり、今日本でも話題になっているヘルシー食材のココナッツが多用されているのが特徴だ。なかでもイチ押しなのは、クレポンという餅菓子。緑色の小さなお餅の中に黒蜜が入っていて、まるで日本の草餅のようだが、上に白いココナッツフレークがかかっているのが大きな違いだろう。柔らかいお餅の中からジュワッと出て来るほど良い甘さの黒蜜と、ココナ… 続きを読む



インドネシア料理も食べられる、スタイリッシュな飲茶屋さんが新登場!

[2014/05/13] 田尾蓮果

2014年2月、サンセットロードからデウィスリ通りに入ってすぐのところに、飲茶がメインのレストラン「ディムサム インク」がオープンした。この店は、バリ島では珍しい24時間営業。夜中にお腹がすいても、早朝になにか食べたくなっても、ここに行けば大丈夫というわけだ。飲茶の種類は26種類で、そのうち16種類が蒸し系、10種類が揚げ系になっている。イチ押しは、写真のマヨ プラウン ダンプリング。フチの部分がパリパリしていてすごく美味しい。料金の方もリーズナブルで、飲茶のほとんどがひと皿Rp.19,900(… 続きを読む



ハワイで人気のハレイワがバリ島に上陸! バリ限定みやげも買える!

[2013/12/02] 田尾蓮果

ハワイでお馴染みの人気ショップ「ハッピーハレイワ」が、この8月、バリ島のスミニャック地区にオープンした。ハレイワの名前を知らない人も、メインキャラクターになっているおさげの女の子を見れば、「ああ、あのお店」とわかるかもしれない。ネットショップでも知られているハワイ本店のこのキャラクターは「ハッピーちゃん」といい、バリ店の方は「ルンバちゃん」というのだそうだ。このふたり、良く似ているが、少しだけ違うところがある。ぜひ、実際にお店に行って、その違いを確かめてみたい。ハッピーちゃんに負けず劣らずかわい… 続きを読む



 

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