「バリ、ベジタリアン」に関連する現地ガイド記事

「バリ、ベジタリアン」に関連する現地ガイド記事

バリ、ベジタリアンに関する現地ガイド記事を集めました。バリ、ベジタリアンの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ボリューミーで味も最高! ガッツリいきたい日はローストメニューで決まり!

[2014/11/11] 田尾蓮果

バリ島在住のイギリス人男性によると、イングランドでは毎週日曜日に教会に行った後、ローストビーフをいただくのが伝統的な習わしなのだとか。クロボカンのプティトゥンゲッ通りにある「カフェ ジェメ」では、このイングランド流ローストビーフが楽しめるとあって、在住ヨーロピアンを中心に人気となっている。イギリス人オーナーが故郷の味を忠実に再現したローストビーフには、ヨークシャー プディング(デニッシュのようなもの)、クリーミー カリフラワーチーズ、茹で野菜、ロースト野菜、ローストポテトなどがついていて、かなり… 続きを読む



街なかのオアシス!? 静かになごめるオーガニック野菜のベジタリアンカフェ

[2010/09/20] 田尾蓮果

旅に出た時は、その土地で採れたものを食べるといいそうだ。それは、その土地自体が持つパワーを自分自身の身体にダイレクトに吸収するということだから。「神々の島」「癒しの島」と呼ばれるバリ島にはスピリチュアルなエネルギーが充満しているので、ここで採れたものを食べれば、身体の中が浄化されて元気が湧いてくるはず。なかでも、農薬を使わずに育てたオーガニック野菜はやっぱりいちばんの元気の源だろう。2009年クタ地区にオープンしたカフェ「サリオーガニック」は、ウブド郊外に自家農園を持っているため、そんな自然派野… 続きを読む



神秘的な滞在型スパで心身ともに癒される

[2010/08/06] 田島みえ

マニラから車で南東へ約2時間。リパ市の郊外に世界屈指の健康医療リゾートスパ「THE FARM」があります。もともとココナッツ・コーヒー農園だった敷地は、約8年前神秘的なスパとして生まれ変わりました。熱帯植物が生い茂る敷地は、マララヤット山のふもとにあり、大自然の中でのんびりできる環境です。「THE FARM」は、各国の数々の雑誌に取り上げられているフィリピンを代表するスパ。1日コース(日帰り)もあるが、1泊〜滞在型のプログラムもの人気があり、世界各地からこのスパに滞在するだけのために訪れるセレブ… 続きを読む



巨大市場の中で味わう、絶品イサーン料理とローカルLIVE!?

[2009/09/08] 根本聡子

今回ご紹介するのはウィークエンドマーケット(通称チャットチャック、またはJJ)の中にある、人気イサーン料理店。イサーン料理とはタイの東北地方の料理でパパイヤのサラダ「ソムタム」や鶏の炭火焼「ガイヤーン」などが有名です。何万とお店が軒を並べるマーケットの中で、イサーン料理を扱う店は無数にあるのですが行列ができているのはココだけ!  おいしい上に週末しか食べられないとあって、並ぶのが嫌いだと言われているタイ人さえ、暑い中ガマンして並んでるんですよ! 今回はそんな絶品イサーン料理店をPICK UPしま… 続きを読む



おとながゆったりできる町、サヌールをじゃらんじゃらん

[2008/04/25] 田尾蓮果

初めてバリ島を訪れる人のほとんどがパワフルでエキサイティングな町クタに立ち寄る。けれど、この町でその混沌とした熱気や若者向けのショップ、ビーチの物売り、マッサージおばさんなどに囲まれた時、好き嫌いがはっきり別れる傾向がある。クタのこういったにぎわいが苦手な人は、それだけで「バリはちょっと…」となってしまう場合もあるそうだ。リピーターの多いバリ島。「もう二度と来たくない」という人の数はとても少ないものの、それでもやっぱりひとりでもそういう人がいてほしくない。だから若者の町クタが苦手な人には、落ち着… 続きを読む



 

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