「バリ、野菜料理」に関連する現地ガイド記事

「バリ、野菜料理」に関連する現地ガイド記事

バリ、野菜料理に関する現地ガイド記事を集めました。バリ、野菜料理の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

多民族国家インドネシアの最強郷土料理 パダン料理を味わおう

[2008/01/09] 田尾蓮果

多民族国家インドネシアにはたくさんの郷土料理がある。その中でもいちばんおいしいと言われているのがスマトラ島パダン地方のパダン料理だ。このパダン料理には独特のスタイルがある。店に入って適当な席に着くと、なにも言わなくてもおかずの小皿が次々にテーブルに並べられるのだ。このおかずの中から食べたいものだけをごはんの大皿に取っていただく。足りない場合はいくらでも追加してくれ、食べた分だけ後で計算してくれるという仕組みになっている。つまり、テーブルの上のミニビュッフェのようなものだ。牛肉、鶏肉、魚、野菜など… 続きを読む



 

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