「バルセロナ、ケーキ」に関連する現地ガイド記事

「バルセロナ、ケーキ」に関連する現地ガイド記事

バルセロナ、ケーキに関する現地ガイド記事を集めました。バルセロナ、ケーキの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ミシュラン星付きレストランのアイスクリーム『ROCAMBOLESC』!ついにバルセロナにもオープン

[2017/01/31] 鈴木美佐子

2009年よりミシェラン三ツ星を保ち続けるレストラン「El Celler de Can Roca(アル・サリェー・ダ・カン・ロカ)」。バルセロナから100KMほど離れたジローナ市にあるレストランです。これまで二度も世界ベストレストラン賞で一番に選ばれているという世界的にも有名なレストランです。オーナーはロカ三兄弟。その末っ子である、パティシエのJORDI ROCA氏(ジョルディ・ロカ)がプロデュースしているアイスクリームショップが2016年夏にバルセロナにオープンしました。 続きを読む



オーガニックパン屋がオープンしたこだわりのBAR ”BAGAUDA”

[2014/11/18] 鈴木美佐子

バルセロナには数多くのパン屋さんがあり、最近ではこだわりのグルメパンを出すパン屋も増えてきています。なかでもグルメベイカリーの先駆者的な存在であるBarcelonareykjavikは100%オーガニックのパンを作ることで人気のベイカリーです。ちなみに名前の由来はオーナーの出身地、バルセロナとレイキャヴィーク(アイスランド)を合わせたもの。材料はすべてオーガニックというこだわり。スペルト小麦、カムット小麦、天然酵母などを使ったパンは、穀類の美味しさを改めて味わうことが出来るのです。 続きを読む



ブランチにお勧め!人気のカフェ”BRUNCH&CAKE”

[2013/05/28] 鈴木美佐子

スペインの定番の朝食というと甘いデニッシュやクロワッサン、ミニサンドイッチ。BAR(バール)でさっとオレンジジュースやカフェだけで済ませる人も多く、簡単に朝ごはんを食べる人が多いようです。ところがバルセロナでは国際色豊かな都市ということもあり、最近では「ブランチ メニュー」といって、週末にのんびりと遅い朝ごはんとして提供するカフェが出てきました。ブランチという言葉が少しずつ浸透してきているようです。 続きを読む



ミシュランレストランのパティスリーショップ PASTELERIA HOFMANN

[2012/04/21] 鈴木美佐子

バルセロナの有名料理学校といえば、HOFMANN(ホフマン)。多くのシェフやパティシエを輩出している学校で、そのレストランもミシュラン一つ星が付くほどの実力のあるレストランです。今回ご紹介したいのはHOFMANNのパティスリーショップ。2008年にオープン以来、ミシュランレストランの味を気軽に食べられるお店として地元の人の間ではとても話題になっているショップです。 続きを読む



時間のない時に便利!グルメなテイクアウトでお食事はいかが?

[2011/02/11] 鈴木美佐子

スペインでは食事は楽しむものという意識が高く、会話を楽しみながら、ゆったり食事をするのがスペイン風。レストランへ入ると、食事時間は2、3時間かかることも多くあります。時にはゆっくりとお食事するのもいいけれど、時間の限られた観光客にお勧めなの好きな時間に好きな場所で食べられるテイクアウト。夜外に出たくない時ホテルで食べても、天気のいい日公園、ビーチでピクニックを楽しんでもよいでしょう。グルメの街バルセロナ、テイクアウトも充実しているのです。 続きを読む



 

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