「パスタ、ウンブリア、讃岐うどん」に関連する現地ガイド記事

「パスタ、ウンブリア、讃岐うどん」に関連する現地ガイド記事

パスタ、ウンブリア、讃岐うどんに関する現地ガイド記事を集めました。パスタ、ウンブリア、讃岐うどんの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ウンブリアの手打ちパスタは讃岐うどん?!モチモチ感がたまらない「ウンブリケッリ」

[2007/11/21] 堂剛

まずは写真をご覧下さい。一見、日本のうどんみたいでしょう?これはウンブリア州でよく食されるウンブリケッリという手打ちパスタです。イタリア全土には650種類ものパスタがあるといわれていて、スパゲッティ、フェットゥッチーネ、ペンネ、ラザーニェ、ニョッキなど日本でも有名なものから、このウンブリケッリのようなイタリアでも知られていない地方のパスタまで様々です。ほかにも、貝殻の形をしたコンキリエ、耳たぶの形のオレッキエッテ、蝶の形のファルファッレ、螺旋状のフジッリ、断面が舌の形のリングイーネ、髪の毛のよう… 続きを読む



 

このページでは海外旅行情報 エイビーロードに掲載されている「 パスタ、ウンブリア、讃岐うどん」に関する現地ガイド記事を掲載しています。
海外旅行情報 エイビーロードは日本最大級の海外旅行検索・比較サイトです。