「パリ、ショコラティエ」に関連する現地ガイド記事

「パリ、ショコラティエ」に関連する現地ガイド記事

パリ、ショコラティエに関する現地ガイド記事を集めました。パリ、ショコラティエの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

2009 最優秀ショコラティエに選ばれたプラリュ

[2009/12/22] 田中知子

チョコレート愛好家の間では言わずと知れたサロン・デュ・ショコラ。今年も、パリで行われました。サロン・デュ・ショコラの醍醐味は気になる有名店や注目のニューショップ、外国の一流ブランドのチョコレートなどを一度に味わえることです。今日は、今年のサロン・デュ・ショコラで注目を浴びたショコラティエ プラリュをご紹介したいと思います。ポンピドゥーセンターの近くにショップがあるので、パリ旅行の際にはぜひ訪れてみてください。 続きを読む



50種類のハチミツをお味見!!パリの老舗ハチミツ店LA MAISON DU MIEL(ラ・メゾン・ドゥ・ミエル)

[2009/11/04] 田中知子

フランス人家庭のブランチにお邪魔すると、タルティーヌ(薄切りトースト)にバター、コンフィチュール(ジャム)やヌテラ(ナッツとチョコレートのクリーム)とともにさりげなくハチミツの瓶も置かれています。ハチミツは日常的に食べられる身体にやさしい栄養補助食品なのです。今日はそんなフランス人に愛されているハチミツの専門店をご紹介致します。マドレーヌにある老舗ハチミツ専門店ラ・メゾン・ドゥ・ミエル、高品質で豊富な品揃えのなんとも上品なお店です。 続きを読む



パリ20区の人気店 シュクレ・カカオ

[2009/10/26] 田中知子

パリ20区、庶民的な雰囲気の漂う界隈に地元密着型のケーキ屋さんシュクレ・カカオがあります。こちらのパティスリーは日本でも数々のメディアに取り上げられる有名店。そのケーキの美しさと美味しさに魅せられて、研修に入る日本人パティシエもいるほどです。店内に入ると、美しく華やかに並ぶケーキには心奪われます。観光ではあまり行かないエリアにありますが、パティスリー巡りが好きな方なら、わざわざでも足をのばして行く価値があります。 続きを読む



チョコレートの美味しい季節がやってきた

[2009/10/13] 田中知子

10月に入ってそろそろ冬の気配が近づいてくるパリ。今日は寒い季節に身体を温めてくれるチョコレートのおいしいお店をご紹介致します。パリ6区、賑やかなビュシー通りにあるガラス張りのチョコレートショップ カカオ・エ・ショコラ(cacao et chocolat)には、小さなイートインスペースもあり、観光客も多くて入りやすい雰囲気のお店です。ショーウィンドーには大きなチョコレートフォンデュの滝がディスプレイしてあり、店内にはカラフルなチョコレートやチョコレート菓子が美しく陳列しています。とろとろのチョコ… 続きを読む



フランス人をうならせた日本人パティシエの人気ケーキ店「ラ・プティット・ローズ」

[2009/06/22] 田中知子

パリ8区Villiers駅の程近くに地元フランス人に大人気のパティスリー、ラ・プティット・ローズ(la petite rose)があります。実はこのお店、日本人のパティシエのお店でスタッフも全員日本人。フランス語に自信がなくても安心してオーダーすることが出来ます。ラ・プティット・ローズの店名にふさわしく、テーブルごとにピンクのバラが2本ずつ飾ってあり、インテリアも薄いピンクを基調とした上品な雰囲気。控えめにクラシックがかかっており、居心地のよいお店です。 続きを読む



 

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