「パリ、日本人、パティシエ」に関連する現地ガイド記事

「パリ、日本人、パティシエ」に関連する現地ガイド記事

パリ、日本人、パティシエに関する現地ガイド記事を集めました。パリ、日本人、パティシエの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

本場イタリアの無添加ジェラート Grom(グロム)

[2010/07/09] 田中知子

フランス人は一年中、アイスクリームやジェラートが大好きな国民です。アイスクリームやジェラートの専門店が街中にあるのもうなづけます。パリは5月くらいから日差しの強くなり、6〜7月は真夏のような暑さが続くこともしばしば。そんな暑い日にはぜひ食べていただきたい、イタリアのトリノ発祥の人気ジェラートショップ グロム(GROM)をご紹介致します。無添加やオーガニックにこだわった究極のジェラートを味わえます。 続きを読む



パリ3区の話題のパティスリー パン・ド・シュクル

[2010/01/22] 田中知子

パリ3区にシャンゼリゼの3つ星レストランのピエール・ギャニエールでデザートを担当していたパティシエが開いた話題のケーキ屋さんパン・ド・シュクルがあります。美しさや美味しさを追及しながらも、伝統を大切にする創造性豊かなケーキはショーケースを見ているだけで楽しくなるほどです。おしゃれなマレ地区にあり、モダンで高級感のあるこちらのお店、パリのケーキ屋さん巡りの際にはぜひ訪れて頂きたい一軒です。 続きを読む



年の初めのお菓子はガレット・デ・ロアで♪

[2010/01/12] 田中知子

パリ7区の有名パン屋さんといえば、プージョランでしたが、今では経営者が変わり、プージョランの跡地にはセッコという名前のパン屋さんがあります。プージョランの時と若干の差はあるものの、手頃なお値段でそこそこのパンやお菓子が並んでいます。パリの名所エッフェル塔にも近く、観光の合間に訪れるには最適の立地です。今日はこちらのお店のガレット・デ・ロア(1月限定のアーモンドのパイ菓子)や人気のバゲットをご紹介します。 続きを読む



パリ20区の人気店 シュクレ・カカオ

[2009/10/26] 田中知子

パリ20区、庶民的な雰囲気の漂う界隈に地元密着型のケーキ屋さんシュクレ・カカオがあります。こちらのパティスリーは日本でも数々のメディアに取り上げられる有名店。そのケーキの美しさと美味しさに魅せられて、研修に入る日本人パティシエもいるほどです。店内に入ると、美しく華やかに並ぶケーキには心奪われます。観光ではあまり行かないエリアにありますが、パティスリー巡りが好きな方なら、わざわざでも足をのばして行く価値があります。 続きを読む



チョコレートの美味しい季節がやってきた

[2009/10/13] 田中知子

10月に入ってそろそろ冬の気配が近づいてくるパリ。今日は寒い季節に身体を温めてくれるチョコレートのおいしいお店をご紹介致します。パリ6区、賑やかなビュシー通りにあるガラス張りのチョコレートショップ カカオ・エ・ショコラ(cacao et chocolat)には、小さなイートインスペースもあり、観光客も多くて入りやすい雰囲気のお店です。ショーウィンドーには大きなチョコレートフォンデュの滝がディスプレイしてあり、店内にはカラフルなチョコレートやチョコレート菓子が美しく陳列しています。とろとろのチョコ… 続きを読む



 

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