「ピタサンド、具」に関連する現地ガイド記事

「ピタサンド、具」に関連する現地ガイド記事

ピタサンド、具に関する現地ガイド記事を集めました。ピタサンド、具の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ギリシャでのランチは、定番のホット・ピタサンドで!

[2010/06/11] アリサンドラトゥー芳香

お肉が大好きなギリシャ人が、一番気軽に利用できるお店が、ギリシャ語で「プシスタリア」と呼ばれている店です。ここでは新鮮な豚肉、羊肉、鳥肉などが焼かれ、お昼にも晩御飯にも、食べに行ったり、テイクアウトや出前を頼んだりできます。メニューとしては、代表的なのが、長めの串にさして焼かれる「スヴラキ」!豚肉と鳥肉が選べます。他には、豚のステーキや羊、もしくは鳥の丸焼きを切ってもらって人数分頼んだりもできて、とにかくお肉三昧。もちろん前菜やサラダもいろいろ揃っています。 続きを読む



ニューヨークで気軽に味わう中東グルメ<フムス>

[2009/05/11] ゆずれもん

hummus<フムス>という食べ物をご存知ですか? ひよこ豆を潰したものに、タヒニ(胡麻のペースト)、オリーブオイル、にんにく、スパイス、ライムジュースなどを一緒に練った、中東や地中海周辺のとってもポピュラーなお料理です。それを焼きたてのピタパンにつけたり、サンドイッチの具にして食べます。にんにくやハーブの香り、そこに加わるライムジュースの爽やかさ、胡麻の風味……、たかがペーストながら、なかなか表現し難い美味しさ! 混ぜる具によってフムスの種類はバラエティに富み、いろいろ食べ比べするのもいいかと… 続きを読む



 

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