「フィッシュヘッドカレー」に関連する現地ガイド記事

「フィッシュヘッドカレー」に関連する現地ガイド記事

フィッシュヘッドカレーに関する現地ガイド記事を集めました。フィッシュヘッドカレーの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

マレーシアでこれだけは食べなきゃ!豪快に味わうフィッシュヘッドカレー

[2008/04/14] 松浦紀子

カレーというと、本場インドをイメージしますが、フィッシュヘッドカレーはシンガポールが発祥。このフィッシュヘッドカレーが食べられる国はシンガポールとマレーシアだけです。鯛の頭がまるごとどーんと入ったカレー。これをみんなでつつき、カレーをかけながら頂きます。魚のだしと野菜の甘み、そしてスパイスの絶妙な味わい。見た目ほど辛くなく、酸味が利いたさっぱりとしたカレーは一度食べたらやみつきになりますヨ! 続きを読む



 

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