「フィレンツェ」に関連する現地ガイド記事

「フィレンツェ」に関連する現地ガイド記事

フィレンツェに関する現地ガイド記事を集めました。フィレンツェの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

この店のTボーンステーキを食べずしてフィレンツェ料理を語ることむなかれ!

[2017/04/26] 木場しのぶ

そんなとびっきりのビステッカならまずはこの店で食してほしい。フィレンツェ中心部から西に徒歩10分ほどの「トラットリア・アルマンド」。創業1957年、筆者一押しのレストランです。いえ、生粋のフィレンツェ人が最初に名を挙げるレストランですね。そしてオペラ発祥地フィレンツェの劇場関関係者〜役者、音楽家等〜が愛する店でもあり、壁には所狭しと写真が並んでいます。中にはハリウッド俳優の写真もありますよ。そんな口の肥えた人々が絶賛する味を、せっかくフィレンツェまで来たなら味わわないと勿体ない! この1kgとい… 続きを読む



花で彩られたイタリアの美しい村〜花の祭典も圧巻!

[2017/03/05] 木場しのぶ

スペッロ(Spello)へのアクセス:フィレンツェからローカル線直行または乗換で2時間半〜3時間ほど。ローマからも乗換で2時間〜2時間半。聖体祭のイベントweb site:http://infioratespello.it/ 続きを読む



肉料理に飽きたらここ。オープンしたて魚料理レストラン「Cantinetta delle Terme」

[2017/01/06] 堂剛

フィレンツェはTボーンステーキやモツ煮込み、さらにはブランド豚のチンタセネーゼなど、イタリア国内でも肉料理が美味しい町として知られています。Tボーンステーキは日本で食べるステーキとはまったく味わいが異なり、赤身中心でとてもあっさりしていて二人で1キロをぺろりと食べられるほど。でも肉料理ばかり続くと必ず恋しくなるのが魚料理ですね。最近は健康志向からかフィレンツェに魚専門のレストランが続々とオープンしています。今回はオープンしたばかりの「Cantinetta delle Terme」を紹介します。 続きを読む



フィレンツェ貴族のニュースタイルのワイナリー

[2017/01/02] 木場しのぶ

中でも特におすすめなのが『アンティノーリ(Antinori)』のワイナリー。アンティノーリとはフィレンツェでとびきり有名なファミリーの名前です。中世期=メディチ家が台頭してヨーロッパを席巻した頃=からの貴族で、当家のワイン生産の歴史も1385年に遡るとのこと。かれこれ650年近くなり、26世代に渡るというのですから驚きですよね。今ではイタリア各地と言わず、国外にも幾つものワイナリーを所有されていて、その名はもはや世界的ブランド。この当家がおひざ元のフィレンツェ郊外(サン・カッシャーノ・ヴァル・デ… 続きを読む



メッシタをご存知?イタリアで量り売りワインにチャレンジ!

[2016/12/06] 堂剛

量り売り酒屋のメッシタでは通常黒板にワインの値段が書いてあります。白、赤、ロゼなどがぶどう品種ごとにズラリとならんでいます。空瓶を持って行き、種類をを指定すれば、瓶にワインを注いでくれます。例えばフィレンツェならサンジョベーゼという赤ワインの品種が有名で、ボトルで買えば7ユーロ前後ですが、メッシタなら1本4ユーロくらいで詰めてくれますよ。もちろんコルクで栓もしてくれるので保存可能です。メッシタでワインを入れてもらい、帰りに肉屋で生ハムをスライスしてもらう。イタリア旅行がぐっと楽しくなりますよ。 続きを読む



 

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