「フィレンツェ、グルメ」に関連する現地ガイド記事

「フィレンツェ、グルメ」に関連する現地ガイド記事

フィレンツェ、グルメに関する現地ガイド記事を集めました。フィレンツェ、グルメの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

肉料理に飽きたらここ。オープンしたて魚料理レストラン「Cantinetta delle Terme」

[2017/01/06] 堂剛

フィレンツェはTボーンステーキやモツ煮込み、さらにはブランド豚のチンタセネーゼなど、イタリア国内でも肉料理が美味しい町として知られています。Tボーンステーキは日本で食べるステーキとはまったく味わいが異なり、赤身中心でとてもあっさりしていて二人で1キロをぺろりと食べられるほど。でも肉料理ばかり続くと必ず恋しくなるのが魚料理ですね。最近は健康志向からかフィレンツェに魚専門のレストランが続々とオープンしています。今回はオープンしたばかりの「Cantinetta delle Terme」を紹介します。 続きを読む



メッシタをご存知?イタリアで量り売りワインにチャレンジ!

[2016/12/06] 堂剛

イタリアと言えば世界遺産と美味しいグルメを思い出すでしょう。パスタ、ピッツァ、チーズ、ドルチェなど、今ではレストランでだけでなく家庭でもイタリアンを作られるようになりました。その料理に欠かせないのがワインです。イタリアはワインの生産量、消費量、そして輸出量ともにフランスと並んで世界最大となっています。日本でも美味しいイタリアワインを気軽に楽しめるようになりました。今回はイタリアに行ったらぜひ試してもらいたい「メッシタ」というワイン店の1つの形を紹介します。ワイン好きの方は必見ですよ。 続きを読む



これは美味しい!食事もお酒も楽しめるケーキ店「Bottega di Pasticceria」

[2016/11/13] 堂剛

フィレンツェのちょっとだけ外れにあるパスティッチェリア「Bottega di Pasticceria」を紹介します。フィレンツェは素朴なケーキ店が多いですが、ここは北イタリア風の店作りで雰囲気とサービスがとても洗練されてます。ドルチェの質も良く、場所がら観光客が来ることは皆無、普段はちょっとリッチな地元マダムたちが集うため落ち着いているのも好印象です。実はこのケーキ屋さん、店内でカフェも楽しめ、お昼はランチ、夜はアペリティーボとお酒と料理も楽しむことができるのです。スイーツ好き、グルメな方は一度… 続きを読む



フィレンツェ中心で食べられる地元名物B級グルメ

[2016/07/03] 堂剛

日本人に人気のフィレンツェは、美しい街並みや世界に誇る美術品だけが魅力ではありません。イタリア国内でも美食の町として知られているこの町は、パスタや肉料理はもちろん、ワインやチーズ、サラミも充実しています。本場のイタリアンに感動する旅行者も多いです。その食の宝庫フィレンツェで最近流行っているのがストリートフード(屋台料理)です。昼はB級グルメを手軽に楽しみ、夜はおしゃれなレストランでちょっと豪華にというのがお勧めです。今回は地元の人にも人気の美味しいB級グルメとその人気店をご紹介します。 続きを読む



食材の宝庫フィレンツェ中央市場、2階のフードコートも魅力的です

[2015/11/07] 堂剛

花の大聖堂、ヴェッキオ橋、ウフィツィ美術館、ダビデ像など、すっかり日本人にもお馴染みになったフィレンツェ。芸術作品や中世の町並みも魅力的ですが、やはりフィレンツェといえば「美食の町」ですよね。生ハム、チーズ、赤ワイン、ポルチーニ茸、ビーフステーキなど、魅惑の食材たちが旅行者たちを満足させてくれます。そんな町の中心にはフィオレンティーニ(フィレンツェ住人)が通う大きな中央市場があります。今回は中央市場の2階に誕生したフードコートを紹介しますよ。 続きを読む



 

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