「フィレンツェ、美味しい」に関連する現地ガイド記事

「フィレンツェ、美味しい」に関連する現地ガイド記事

フィレンツェ、美味しいに関する現地ガイド記事を集めました。フィレンツェ、美味しいの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

肉料理に飽きたらここ。オープンしたて魚料理レストラン「Cantinetta delle Terme」

[2017/01/06] 堂剛

フィレンツェはTボーンステーキやモツ煮込み、さらにはブランド豚のチンタセネーゼなど、イタリア国内でも肉料理が美味しい町として知られています。Tボーンステーキは日本で食べるステーキとはまったく味わいが異なり、赤身中心でとてもあっさりしていて二人で1キロをぺろりと食べられるほど。でも肉料理ばかり続くと必ず恋しくなるのが魚料理ですね。最近は健康志向からかフィレンツェに魚専門のレストランが続々とオープンしています。今回はオープンしたばかりの「Cantinetta delle Terme」を紹介します。 続きを読む



メッシタをご存知?イタリアで量り売りワインにチャレンジ!

[2016/12/06] 堂剛

イタリアと言えば世界遺産と美味しいグルメを思い出すでしょう。パスタ、ピッツァ、チーズ、ドルチェなど、今ではレストランでだけでなく家庭でもイタリアンを作られるようになりました。その料理に欠かせないのがワインです。イタリアはワインの生産量、消費量、そして輸出量ともにフランスと並んで世界最大となっています。日本でも美味しいイタリアワインを気軽に楽しめるようになりました。今回はイタリアに行ったらぜひ試してもらいたい「メッシタ」というワイン店の1つの形を紹介します。ワイン好きの方は必見ですよ。 続きを読む



これは美味しい!食事もお酒も楽しめるケーキ店「Bottega di Pasticceria」

[2016/11/13] 堂剛

フィレンツェのちょっとだけ外れにあるパスティッチェリア「Bottega di Pasticceria」を紹介します。フィレンツェは素朴なケーキ店が多いですが、ここは北イタリア風の店作りで雰囲気とサービスがとても洗練されてます。ドルチェの質も良く、場所がら観光客が来ることは皆無、普段はちょっとリッチな地元マダムたちが集うため落ち着いているのも好印象です。実はこのケーキ屋さん、店内でカフェも楽しめ、お昼はランチ、夜はアペリティーボとお酒と料理も楽しむことができるのです。スイーツ好き、グルメな方は一度… 続きを読む



イタリアのカフェ文化を体験しよう

[2016/10/19] 堂剛

先日「スターバックスがイタリア初上陸」というニュースが届きました。皆さん驚かれますが、イタリアはスターバックスが存在しない数少ない国として知られています。コーヒーショップの枠を越えて、今や世界的な巨大企業として成長したスターバックスも、こだわりの強いイタリアのカフェ文化には入り込めなかったと言われています。今回はそのイタリア人のカフェ愛の一端を紹介します。イタリアに来たらぜひ本場のカフェ文化を体験してみてください。地元の人たちに混ざって香り高いエスプレッソを飲めば、旅の気分も高まりますよ。 続きを読む



フィレンツェで流行りのブランチに行ってみよう!

[2016/09/02] 堂剛

フィレンツェではこの1年くらい「ブランチ」がプチブームです。本来の意味合いとは少し異なりますが、日曜日の少し早めの時間にレストランやカフェでビュッフェ形式の料理を提供するサービスです。早い時間とは言っても、ランチ時間の遅いイタリアでは12時頃からスタートします。フィレンツェでもブランチが有名なお店がいくつかあります。もっとも豪華なのがフォーシーズンズ・ホテルのブランチ、なんと一人82ユーロ。ベニスに本店があるフロリアンも贅沢なブランチを35ユーロで提供しています。さすがにこの2店は高すぎて普段使… 続きを読む



 

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