「フランス、キッチン」に関連する現地ガイド記事

「フランス、キッチン」に関連する現地ガイド記事

フランス、キッチンに関する現地ガイド記事を集めました。フランス、キッチンの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

美味しいナチュラルワインで楽しむ香港の夜

[2015/09/30] 宮 江梨子

化学物質や合成物質を使わずに作られたナチュラルワインは、ブドウの品種や土地によって異なる自然な美味しさをそのまま楽しめる、今や香港でも大人気のワイン。フランスのナチュラルワインを主に扱うワインビストロ『La Cabane Wine Bistro』は、そんな美味しいナチュラルワインを求めて友達同士やカップル、仕事仲間で訪れた人達でいつもにぎわう人気のビストロ。高い天井にオープンキッチン、スタッフもフランス人には珍しく(?)皆オープンでフレンドリー。明るく開放的な雰囲気の店内にはなぜかブランコシート… 続きを読む



BORN地区の新しい観光スポット。長い修復を経てついにオープンしたEl Born Centre Cultural( Mercat del Born )

[2013/12/12] 鈴木美佐子

バルセロナでもおしゃれお店やカフェが並ぶBORN地区。このBORN地区の新しいランドマークともいえるEl Born Centre Culturalが2013年9月11日にオープンしました!もともと地区の市場として建てられましたが1920年から1971年までの間、バルセロナの中央市場として利用されていました。長いこと閉鎖されていた建物は修復を経て図書館になる予定でしたが、採掘中に大規模な遺跡が発見されて、市民が見学できるカルチャースペースとしてオープンすること至ったのです。 続きを読む



ステーキとロブスターならお任せ!シティにあるフレンチ・レストラン、ラ・ボース

[2013/08/29] ディキンソン恵子

金融街として有名なロンドンのシティ。そのシティの中心にあるイングランド銀行のすぐ近くに、今年の春開店したフレンチ・レストランがラ・ボースです。ゴージャスな内装のレストランでは、最高級の料理をお手頃値段で提供するポリシー。ステーキやロブスターなどの高級素材を使ったメニューが、リーズナブルなお値段で、という点が大きな魅力です。そして300を超す充実したワイン・リストは、フランスを中心に、ヨーロッパやアメリカだけでなく、南米、オーストラリア、そして日本からも取り寄せられているそうです。 続きを読む



新しいスタイルを生み出したレストラン、バルダスティス・グランドBaldaszti’s Grand

[2013/02/25] ケイ

ブダペスト随一の高級なアンドラーシ通り。通りの名前は建設者であり19世紀末のオーストリア=ハンガリー二重帝国の外相を務めたハンガリー貴族ジュラ・アンドラーシ伯爵に因んでいる。エルジェーベト広場から2.3キロ先の英雄広場まで真っすぐ延びる大通りの両側には、オペラ座を始めデコラティヴな館が通りを飾るように建ち並んでいる。エルジェーベト広場から地下鉄駅オクトゴンまではブランド店や高級レストラン、カフェーなどが多いが、途中から各国大使館の瀟洒な建物が多くなる。エルジェーベト広場とオペラ座の間、地下鉄の駅… 続きを読む



南ハンガリーのペーチで話題の新しいレストラン、エノテカ・コルソー

[2012/01/23] ケイ

ハンガリーの中でも温暖な気候のペーチ。クロアチア国境に近い南ハンガリーに位置する美しい古都だ。4世紀頃は古代ローマ帝国の属州として栄えていた。その頃の町跡が大聖堂周辺で発掘され、その墓所は世界でも貴重な「初期キリスト教徒の墓所」として世界遺産に登録されている。大聖堂は旧市街の北側にあり、ペーチの町はそこから非常に緩やかな斜面となって南へ下がっている。中心部に大きなセーチェニ広場があり、そこから東へ延びるキラーイ通りは歩行者専用道路。国立劇場もあり、その前は常に市民がたむろす賑やかな広場になってい… 続きを読む



 

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