「フランス、ショコラティエ」に関連する現地ガイド記事

「フランス、ショコラティエ」に関連する現地ガイド記事

フランス、ショコラティエに関する現地ガイド記事を集めました。フランス、ショコラティエの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

2009 最優秀ショコラティエに選ばれたプラリュ

[2009/12/22] 田中知子

チョコレート愛好家の間では言わずと知れたサロン・デュ・ショコラ。今年も、パリで行われました。サロン・デュ・ショコラの醍醐味は気になる有名店や注目のニューショップ、外国の一流ブランドのチョコレートなどを一度に味わえることです。今日は、今年のサロン・デュ・ショコラで注目を浴びたショコラティエ プラリュをご紹介したいと思います。ポンピドゥーセンターの近くにショップがあるので、パリ旅行の際にはぜひ訪れてみてください。 続きを読む



50種類のハチミツをお味見!!パリの老舗ハチミツ店LA MAISON DU MIEL(ラ・メゾン・ドゥ・ミエル)

[2009/11/04] 田中知子

フランス人家庭のブランチにお邪魔すると、タルティーヌ(薄切りトースト)にバター、コンフィチュール(ジャム)やヌテラ(ナッツとチョコレートのクリーム)とともにさりげなくハチミツの瓶も置かれています。ハチミツは日常的に食べられる身体にやさしい栄養補助食品なのです。今日はそんなフランス人に愛されているハチミツの専門店をご紹介致します。マドレーヌにある老舗ハチミツ専門店ラ・メゾン・ドゥ・ミエル、高品質で豊富な品揃えのなんとも上品なお店です。 続きを読む



フランス人をうならせた日本人パティシエの人気ケーキ店「ラ・プティット・ローズ」

[2009/06/22] 田中知子

パリ8区Villiers駅の程近くに地元フランス人に大人気のパティスリー、ラ・プティット・ローズ(la petite rose)があります。実はこのお店、日本人のパティシエのお店でスタッフも全員日本人。フランス語に自信がなくても安心してオーダーすることが出来ます。ラ・プティット・ローズの店名にふさわしく、テーブルごとにピンクのバラが2本ずつ飾ってあり、インテリアも薄いピンクを基調とした上品な雰囲気。控えめにクラシックがかかっており、居心地のよいお店です。 続きを読む



ショコラティエのサロン・ド・テでショコラ・ショーを飲み比べ

[2009/02/24] 田中知子

パラパラと雪が散らつく冬のパリ。寒い冬のパリだからこそ、その醍醐味を味わえるショコラ・ショー。今日は身体を温める究極のショコラ・ショーをご紹介致します。チョコレートのトップブランドに位置づけられるクリスチャン・コンスタン氏のサロン・ド・テです。ガラス張りのサロンには2人席が7つ程並び、こぢんまりとした上品な雰囲気のお店です。隣接するブティックには洗練されたチョコレートのケーキやお惣菜が美しく陳列しています。ブティックでゆっくりとケーキを選び、サロンでお茶をしたり、サロンで温まったあと、ブティック… 続きを読む



世界中の美味しいチョコレートを集めた究極のお店「Xocolat」

[2008/12/11] バレンタ愛

2001年にウィーンにオープンしたチョコレート専門店「Xocolat」。このお店は世界中の美味しいチョコレートを集めた究極のチョコレートショップです。一見ちょっと狭そうな店内ですが、中に入ると奥の広い空間に並ぶ世界中から集められたたくさんの種類のチョコレートに驚く事でしょう。オープン当時は200種類だったチョコレートも今では600種類以上! ベルギーやフランス、スイスなどといったチョコレートで有名な国からはもちろん、サントメ・プリンシペ、ホンデュラスなどといった珍しい国のチョコレートも扱うお店と… 続きを読む



 

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