「フランス、パティシエ、日本人」に関連する現地ガイド記事

「フランス、パティシエ、日本人」に関連する現地ガイド記事

フランス、パティシエ、日本人に関する現地ガイド記事を集めました。フランス、パティシエ、日本人の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

本場イタリアの無添加ジェラート Grom(グロム)

[2010/07/09] 田中知子

フランス人は一年中、アイスクリームやジェラートが大好きな国民です。アイスクリームやジェラートの専門店が街中にあるのもうなづけます。パリは5月くらいから日差しの強くなり、6〜7月は真夏のような暑さが続くこともしばしば。そんな暑い日にはぜひ食べていただきたい、イタリアのトリノ発祥の人気ジェラートショップ グロム(GROM)をご紹介致します。無添加やオーガニックにこだわった究極のジェラートを味わえます。 続きを読む



年の初めのお菓子はガレット・デ・ロアで♪

[2010/01/12] 田中知子

パリ7区の有名パン屋さんといえば、プージョランでしたが、今では経営者が変わり、プージョランの跡地にはセッコという名前のパン屋さんがあります。プージョランの時と若干の差はあるものの、手頃なお値段でそこそこのパンやお菓子が並んでいます。パリの名所エッフェル塔にも近く、観光の合間に訪れるには最適の立地です。今日はこちらのお店のガレット・デ・ロア(1月限定のアーモンドのパイ菓子)や人気のバゲットをご紹介します。 続きを読む



NYでは珍しいぞ!ナチュラルな色と控えめな甘さの人気スイーツ

[2009/12/10] ゆずれもん

小さなカフェが多く集まるマンハッタン・イーストビレッジに、夜遅くでも人がどんどん集まるスイーツ店『ChikaLicious(チカリシャス)』があります。パティシエは日本人のチカさん。『チカリシャス』とは「チカ」さんと「デリシャス」を組み合わせた言葉だとか。本店はお酒と相性の良いデザートコースを提供し、食後のデザートとしてこのコースを堪能するアメリカ人で賑わっています。こちらのスイーツは甘さ控えめで上品な味が人気。現在は本店の向かいに持ち帰り用を販売する『デザートクラブ・チカリシャス』が登場してい… 続きを読む



フランス人をうならせた日本人パティシエの人気ケーキ店「ラ・プティット・ローズ」

[2009/06/22] 田中知子

パリ8区Villiers駅の程近くに地元フランス人に大人気のパティスリー、ラ・プティット・ローズ(la petite rose)があります。実はこのお店、日本人のパティシエのお店でスタッフも全員日本人。フランス語に自信がなくても安心してオーダーすることが出来ます。ラ・プティット・ローズの店名にふさわしく、テーブルごとにピンクのバラが2本ずつ飾ってあり、インテリアも薄いピンクを基調とした上品な雰囲気。控えめにクラシックがかかっており、居心地のよいお店です。 続きを読む



オリジナルスイーツが人気のカフェ「ル・ティ・フォリーズ」

[2009/03/18] 田中知子

パリ9区、サン・ジョルジュ駅から程近いギュスターブ・トゥドゥズ広場にあるカフェ、ル・ティ・フォリーズ。カフェの目の前は大通りではなく小さな広場になっているので、テラス席でも落ち着いてゆったりとお茶やお食事を楽しめます。ワンプレートランチやお手頃価格の前菜、メイン料理が楽しめるお食事タイムにはあっという間に満席になるほどの人気ぶり。ティータイムには店員さんは忙しくメニュー書きをしながら、常連さんと気さくに会話を楽しんでいます。地元客に人気のこちらのカフェ、滞在中にぜひ立ち寄ってみて。 続きを読む



 

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