「フレーバー」に関連する現地ガイド記事

「フレーバー」に関連する現地ガイド記事

フレーバーに関する現地ガイド記事を集めました。フレーバーの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

オランダの国民酒「イェネーファ」通になるための基本情報

[2017/09/25] テメル華代

ジンの起源となったオランダのお酒、イェネーファ(jenever)。17世紀に熱病の薬として発明されてから350年間、国民酒としてオランダの人々に愛飲されてきました。大麦麦芽やライ麦を発酵させた醪を2、3回蒸溜してモルトワインを造り、イェネーファ・ベッセン(杜松の実)を加えて再溜します。イェネーファ・ベッセンの爽やかなフレーバーが特徴で、ジンよりも麦芽香が強くコクのある味わいです。EUの原産地呼称統制(AOCs)により、オランダ、ベルギーの二カ国と、フランス、ドイツの一部産地で製造されたものでなけ… 続きを読む



インド・デリーで、確かな品質の紅茶をショッピング出来る1954年創業のミッタルストアズ

[2017/09/21] 溝内みな

フルーツフレーバーティーの種類は、マンゴ、ピーチ、ライチの3種類です。ダージリンとアッサムティーをブレンドしたものに、それぞれのフルーツを乾燥させた本物の断片を混ぜています。こちらは、フルーツの断片を混ぜて一晩置いた後にパックするそうで、開封しなければ約1年は、香りが持つそうです。パックを開封した後は、密閉できる容器に移し替えて、陽の当たらないところで保管してくださいとアショクさんの弁。筆者はマンゴティーを購入し、今、原稿を書きながら飲んでいますが、美味です!日本人に人気なのはマンゴだそうですよ… 続きを読む



ヘルシーでエコフレンドリー!バナナのソフトクリーム「バナン」

[2017/09/11] 綱島モミ

バナナのソフトクリームと言っても、フレーバーの種類は豊富。バナナ味の他に、アサイ味、ルーツ味(赤カブ・ジンジャー・ウコンなど)、グリーン味(ケール・ミントなど)、リリコイ味(パッションフルーツ)、グリーンティ味、チョコレートマック味などがあります。パイナップルやイチゴ、グラノラなどのトッピングも自由に選べるので、ぜひ、自分好みの、オリジナルのバナナボールをオーダーして、ハワイの日差しのもとヘルシーなデザートを楽しんでみて下さい。 続きを読む



ロンドンのクラフト・ビールを味わおう!ワイルド・カード・ブルワリー

[2017/09/02] ディキンソン恵子

ワイルド・カード・ブルワリーは、小規模の醸造所兼バー。趣味でビールの醸造をしていたというチームが、本格的にクラフト・ビールの醸造所を始めたのが2014年。まだまだ歴史が浅い醸造所ながらも、地元でジリジリと人気が出て、今ではロンドンをはじめ、全国にワイルド・カード・ブルワリーのビールを置くお店が少しずつ広がっています。エール、ラガー、ポーターなどの定番ビールの他、季節の果物などを使用したフレーバーのビールも季節限定で醸造しています。バーは金曜日、土曜日と日曜日のみ営業ですが、DJやバンド演奏などの… 続きを読む



貴重な地質の宝庫、世界ジオパークのランカウイ島にセントレジス・ランカウイが誕生!

[2017/05/19] 古関千恵子

レストラン&バーは5カ所。中でも注目したいのは、水上に築かれたアジア料理「カユ・プティ」。手掛けたのは、トロピカル建築の巨匠、ビル・ベンスリーです。100年以上前の扉や窓をヤンゴンのオランダ大使館から移築し、ラクダの骨で装飾されたチーク材の60本の柱をインドから運んだそう。アジアと中東の香りを取り入れたモダンフレンチの「オランジュリー」、ホームメイドのパンやペストリーを揃えた「グルマンデリ」など、食の選択肢が揃っています。そしてセントレジスといえば、各プロパティでフレーバーが異なる“ブラディ・マ… 続きを読む



 

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