「ブリュッセルワッフル」に関連する現地ガイド記事

「ブリュッセルワッフル」に関連する現地ガイド記事

ブリュッセルワッフルに関する現地ガイド記事を集めました。ブリュッセルワッフルの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ベルギーといえばワッフル!本場ならではの味わいを楽しもう

[2007/08/22] 内田由香

ん?では「Gaufre de Liege」(ゴーフル・ド・リエージュ)とは一体何?ただのGaufre(ワッフル)とどう違うのか?とお思いでしょう。実はベルギーのワッフルには、大きく分けてリエージュワッフルとブリュッセルワッフルの2種類あります。リエージュワッフルは生地の中に砂糖やザラメが入っていて、生地も密度が濃くて重いので食感はしっかりめで甘い。一方ブリュッセルワッフルはふわっと軽くて、外側は少しカリっとしている。こちらは好きなフルーツやチョコレート、アイスクリームやなどをトッピングして、粉砂… 続きを読む



 

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