「プシスタリア」に関連する現地ガイド記事

「プシスタリア」に関連する現地ガイド記事

プシスタリアに関する現地ガイド記事を集めました。プシスタリアの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ギリシャでのランチは、定番のホット・ピタサンドで!

[2010/06/11] アリサンドラトゥー芳香

お肉が大好きなギリシャ人が、一番気軽に利用できるお店が、ギリシャ語で「プシスタリア」と呼ばれている店です。ここでは新鮮な豚肉、羊肉、鳥肉などが焼かれ、お昼にも晩御飯にも、食べに行ったり、テイクアウトや出前を頼んだりできます。メニューとしては、代表的なのが、長めの串にさして焼かれる「スヴラキ」!豚肉と鳥肉が選べます。他には、豚のステーキや羊、もしくは鳥の丸焼きを切ってもらって人数分頼んだりもできて、とにかくお肉三昧。もちろん前菜やサラダもいろいろ揃っています。 続きを読む



ギリシャ家庭料理 レモンをたっぷり使う料理の代表「レモナート」!

[2009/10/01] アリサンドラトゥー芳香

レモナートのお肉料理を食べることのできるレストランは、煮込み料理を取り扱っているレストラン、タヴェルナです。シーフードを扱う「プサロタヴェルナ」と呼ばれる店や、串刺し肉のスヴラキなど炭火焼のお肉を主に扱う「プシスタリア」と呼ばれるお店には用意されていません。少なくとも2時間ほど煮込むお料理なので、その日用意された分が終わってしまったら注文できません。煮込みやオーブン料理のいろいろな種類を日替わりで用意しているお店もあります。 続きを読む



美味しいギリシャの炭火焼き肉料理!スヴラキ&ギロ

[2007/09/25] アリサンドラトゥー芳香

プシスタリアと呼ばれる炭火焼の店は、ギリシャにはもうたくさんあって、昼、夜問わず、ちょっとした手軽な外食になっています。どの店も出前もしてくれます。プシスタリアのメニューといえば、串刺し肉だけではなく、鶏肉のグリルをキロ単位で注文したり、豚肉のステーキやハンバーグや羊肉や、もうお肉づくしです。これに、付け合せのギリシャのチーズ、チーズパイ、フライドポテト、サラダはレタスを細く刻んだものや、定番のホリアティキ・サラダ。このホリアティキは、ギリシャに来る世界中の観光客が間違いなくはまってしまうサラダ… 続きを読む



 

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