「プノンペン、マーケット、胡椒」に関連する現地ガイド記事

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プノンペン、マーケット、胡椒に関する現地ガイド記事を集めました。プノンペン、マーケット、胡椒の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

噛み締めるほどに深い味わい カンボジア名物の鶏の炭火丸焼きに思わず舌鼓

[2009/10/29] 井伊 誠

カンボジアには日本ではなかなか味わえない安くておいしいものがたくさんあり、町中で手軽に買えるところが嬉しい限り。そんななかでもおすすめしたいのが、鶏の丸焼きです。たかが鶏の丸焼きと思うなかれ。自然の食品が好まれるカンボジアでは、鶏肉も人工的な環境で飼育されたものより、自然のなかでのびのびと育った鶏肉のほうが人気があり、市場でも一般的に流通しているのです。その鶏肉をガスではなく、ぜいたくに炭火でじっくりと焼いた鶏の丸焼きがどんな味わいか想像してみてください。 続きを読む



 

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