「ヘムルトクチム」に関連する現地ガイド記事

「ヘムルトクチム」に関連する現地ガイド記事

ヘムルトクチムに関する現地ガイド記事を集めました。ヘムルトクチムの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ソウルっ子が夢中!おいしいけど辛い、辛いけどおいしいヘムルトックチム

[2008/06/13] 山崎裕子

とにかく韓国人は辛いものが大好きです。今、ソウルっ子や若い人たちに大人気の食べ物といえば、辛いコチュジャン(唐辛子味噌)をベースにしたスープの中に韓国人が大好きなトッポッキ(細長い餅)と豊富な海産物や新鮮な野菜を加えた「ヘムルトクチム」(海鮮餅鍋)です。外食業界で有名だった社長が韓国人の大好きなトッポッキに海産物を入れたらどんな感じになるんだろう?というアイデアから誕生したこの鍋は、舌の肥えた芸能人たちから火がつき、彼らがテレビ番組で紹介したことで大ブームとなりました。 続きを読む



 

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