「ポークアドボ」に関連する現地ガイド記事

「ポークアドボ」に関連する現地ガイド記事

ポークアドボに関する現地ガイド記事を集めました。ポークアドボの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

フィリピンの秘境、パラワン諸島への旅

[2009/12/16] 田島みえ

食事は1島リゾートということもあり、ホテル内で済ませることが多くなりますが、フィリピン郷土料理がズラリと並びます。ポークアドボ(=代表的な家庭料理の1つ)は肉や野菜の煮込み料理で、ご飯によくあいます。他、麺類も3種ほどあって、野菜や味付けを自分たちでして、料理人に渡せば自分好みの味になるというスタイル。フィリピン料理が口に合わないという人もけっこういるけれどこの形式なら大丈夫。でも調味料が沢山あり、初めて見るものも多く、戸惑うかもしれません。味に挑戦するのも旅の楽しみの1つと思って、冒険してみる… 続きを読む



 

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