「マレーシア、ペーパーチキン」に関連する現地ガイド記事

「マレーシア、ペーパーチキン」に関連する現地ガイド記事

マレーシア、ペーパーチキンに関する現地ガイド記事を集めました。マレーシア、ペーパーチキンの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

カンポン(田舎)ムードがなんとも牧歌的!日本人が好きなペーパーチキンの店

[2009/02/26] 葛西玲子

シンガポールに移ってきて間もない頃、当地在住の日本人同士が「今晩はペーパーチキンを食べよう!」という会話を耳にし、思わずそれは何?と問いただしたのを覚えています。その後も、何回となく、在住の日本人、そして日本から訪れる人たちの口から「ペーパーチキンを食べた・食べよう」というセリフを聞くのですが、シンガポールに移って8年来、現地の人がペーパーチキンを話題にするのを聞いたことはなぜか一度もありません。不思議と、日本人の間だけで人気のペーパーチキン、一体どんな料理なのでしょう? 続きを読む



紙に包んで揚げる、ジューシーなお肉!マレーシア名物「ペーパーチキン」

[2007/08/31] 松浦紀子

「マレーシアのおすすめのローカルフードは?」と聞かれて、必ず紹介するのが、ここ!このお店の名物はなんといっても「ペーパーチキン」(紙包鶏)。漢字の通り、醤油ベースのたれに2時間程度漬け込んだ鶏肉を油紙で包み、油で揚げた一品です。ローカルはもちろんのこと、日本人にもとても有名なお店で、時間帯によってはとても混みあっています。場所はホテルが集まるブキビンタンエリアから、徒歩5分。アクセス至便な場所にあり、とっても便利。 続きを読む



 

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