「ミュンヘン、バウムクーヘン」に関連する現地ガイド記事

「ミュンヘン、バウムクーヘン」に関連する現地ガイド記事

ミュンヘン、バウムクーヘンに関する現地ガイド記事を集めました。ミュンヘン、バウムクーヘンの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ドイツ発祥のお菓子バウムクーヘンをお土産に!!

[2008/03/04] 西谷ゆうか

言わずと知れたお菓子・バウムクーヘンはドイツが発祥だとご存知でしたか? バウム(baum)は「木」、クーヘン(kuchen)は「ケーキ」の意味で、形が木の年輪に似ていることからこの名前になったといわれています。現在いくつものお菓子メーカーがバウムクーヘンを製造していますが、今日はバウムクーヘンの老舗、ミュンヘン(Muenchen)で1784年に創業のイェディッケ(Jaedicke)を紹介したいと思います。ここのバウムクーヘンは生地にクセがなく誰にでもおいしいと感じられる味に仕上がっています。 続きを読む



 

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