「モデュイ」に関連する現地ガイド記事

「モデュイ」に関連する現地ガイド記事

モデュイに関する現地ガイド記事を集めました。モデュイの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

素晴らしいパティシエ!ローラン・デュシェーヌで絶品スイーツを

[2008/07/23] 田中知子

冒頭でも書きましたが、ローラン・デュシェーヌ氏は1991年より2001年まで10年間コルドン・ブルーの教師として活躍され、それ以前はパリの有名店ミエやペルティエ、デコレーションの美しいモデュイなどの名店でも経験を積まれた実力派です。コルドンブルーでは上級クラスを担当し、限られた時間内で傑作とも言える数々の技術や作品を披露した名教師でもあります。私も上級クラスはローラン氏のクラスでしたが、素晴らしいの一言に尽きます。30歳にMOFを取得し、2001年には自身のショップオープン、2005年にはルレ・… 続きを読む



 

このページでは海外旅行情報 エイビーロードに掲載されている「 モデュイ」に関する現地ガイド記事を掲載しています。
海外旅行情報 エイビーロードは日本最大級の海外旅行検索・比較サイトです。