「モレゾン」に関連する現地ガイド記事

「モレゾン」に関連する現地ガイド記事

モレゾンに関する現地ガイド記事を集めました。モレゾンの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

チーズで有名な「グリュイエール」にて、チーズ工場を見学しよう

[2007/08/08] 大野瑠衣子

一方「Fromagerie d`Alpage Molson(フロマジェリ・ダルパージュ・モレゾン)」では薪で火をおこして作る、昔ながらのチーズ作りが見所。工場でチーズの直売もあり、工場に併設されたレストランでチーズ・フォンデュを味わうことも出来ます。ハイジを連想させる美しいモレゾン山、鼻腔いっぱいに広がる暖かいチーズの香り。スイスを舞台裏から感じるには、最高の機会と言えるでしょう。地元スイス人も一度は見てみたいというチーズ作り。その見事な職人技は一見の価値有りです。 続きを読む



 

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