「ラ・カノーヴァ・ディ・グスタヴィーノ」に関連する現地ガイド記事

「ラ・カノーヴァ・ディ・グスタヴィーノ」に関連する現地ガイド記事

ラ・カノーヴァ・ディ・グスタヴィーノに関する現地ガイド記事を集めました。ラ・カノーヴァ・ディ・グスタヴィーノの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ワイナリーの経営するズッペリア(!?)で、本格アペリティーボしよう!

[2009/08/21] 木場しのぶ

そんなズッペリアの名は、「La Canova di Gustavino(ラ・カノーヴァ・ディ・グスタヴィーノ)」。これは、“ワインを味わう酒屋”という意味。お店のオーナーはフィレンツェの郊外にワイナリーも経営されていて、赤・白ワインを初め12〜13種類のブドウ酒を生産していらっしゃるのです。つまり、ワインを飲みながら郷土料理を摘んでください! ということですネ。店には一般のレストランのようにパスタ類などはなく、サラミやハム、チーズ、クロスティーニ(カナッペ)など、まさにワインのお供にぴったりの“… 続きを読む



一流シェフのトスカーナ料理を、路上で堪能する!

[2007/10/15] 木場しのぶ

1軒は「GUSTAVINO(グスタヴィーノ)」。そしてもう1軒、「LA CANOVA DI GUSTAVINO(ラ・カノーヴァ・ディ・グスタヴィーノ)」。「えっ、2軒?」と思ったでしょう?そう、2軒です。隣合せの2軒のレストラン。店の雰囲気も全く違えば、メニューも大幅に異なる2軒。前者がモダンな内装で見た目も麗しいアート的料理なら、後者は田舎風な造りで昔からの庶民の料理を提供するお店。でもね、この正反対のお店、どっちの雰囲気もグーだし、料理もとってもイケてるんです。もったいぶらずにお教えすると、… 続きを読む



 

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