「レストラン」に関連する現地ガイド記事

「レストラン」に関連する現地ガイド記事

レストランに関する現地ガイド記事を集めました。レストランの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

パリでは日本のお弁当がじわじわと流行中。地元の人に愛される『KOEDO』へどうぞ

[2017/05/27] 竹内真里

近年、パリでは日本のお弁当がブームです。とりわけ健康志向が高く、オーガニックな生活スタイルを好む人に人気で、持ち帰りはもちろん、イートイン可のBENTOレストランが続々と出店しています。今回ご紹介するのは駅のホームから営業を開始した『KOEDO』。オーナーはアルザス地方ストラスブール出身のEstherさん。17歳の頃に大阪にホームステイし神戸女学院に1年留学、フランスでは日本企業に3年勤めた経験もあり、日本語はペラペラです。さらに非営利団体などで日仏イベントコーディネートの仕事を手がけ、故郷スト… 続きを読む



南インド・チェンナイの本格的ラーメンや秋平(あきべい)に行ってみよう!

[2017/05/26] 溝内みな

製麺機を導入した後は、うどんも作る予定でそれに合わせて天ぷらなどのメニューも出来る予定とのことです。そして、現在人気のタンタンメンにはベジタリアン用がないので、ベジタンタンメンを作る計画もあるそうです。秋平のラーメンは、チェンナイのフェニックスモール内のJonahsというレストラン内でも委託供給していて、そこでも味わうことが出来ます。また、新規出店も計画中でバンガロール、ハイデラバード、スリランカ、ドバイなどが候補地だそうです。筆者はベジみそラーメンにトライしましたが、野菜でとっただしは濃厚でお… 続きを読む



貴重な地質の宝庫、世界ジオパークのランカウイ島にセントレジス・ランカウイが誕生!

[2017/05/19] 古関千恵子

レストラン&バーは5カ所。中でも注目したいのは、水上に築かれたアジア料理「カユ・プティ」。手掛けたのは、トロピカル建築の巨匠、ビル・ベンスリーです。100年以上前の扉や窓をヤンゴンのオランダ大使館から移築し、ラクダの骨で装飾されたチーク材の60本の柱をインドから運んだそう。アジアと中東の香りを取り入れたモダンフレンチの「オランジュリー」、ホームメイドのパンやペストリーを揃えた「グルマンデリ」など、食の選択肢が揃っています。そしてセントレジスといえば、各プロパティでフレーバーが異なる“ブラディ・マ… 続きを読む



ハイテクとラグジュアリーが同居するアーバンリゾート体験

[2017/05/17] 岩佐 史絵

室内もこれまたハイテク。ベッドサイドのパネルで照明やカーテンを調節できるのはもはやあたりまえ! 室内に設置されたタブレットで、館内のレストランやスパの予約やルームサービスの注文はもちろん、なんと枕の固さや大きさを指定することも可能。電話で説明するよりも確実で伝わりやすく、時間を気にせずに自分のペースで操作できるうえ、言葉に自信がない人にもありがたいのではないでしょうか。 また、裸足で歩くことが予想されるバスルームの床には床暖房が、ニュースや映画などテレビ画面から目を離したくない人には鏡の中にモニ… 続きを読む



ミシュラン星付き北欧グルメレストラン案内 in オーフス!

[2017/05/14] MizukiPoulsen

レストラン『フレデリクスホイ』はミシュラン1つ星を2015〜2017年に3回受賞。森に囲まれ、海も見える素晴らしいロケーションにあり、記念日や結婚式などに人気のレストランです。遊び心のあるハイレベルなグルメを作り上げるのは、デンマークのTVでおなじみのWassim Hallal氏。メニューは、6コース995dkk(ワインペアコース付きは1,650dkk)、10コース2,500dkk(シャンパン、ワイン、コーヒー込み)、14コース3,000dkk(シャンパン、ワイン、コーヒー込み)。■Restau… 続きを読む



 

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