「ロティチャナイ」に関連する現地ガイド記事

「ロティチャナイ」に関連する現地ガイド記事

ロティチャナイに関する現地ガイド記事を集めました。ロティチャナイの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

安い!早い!うまい!マレーシアのローカル朝ごはんを食べ比べ

[2007/10/23] 松浦紀子

最後にインド系の朝ごはんは「Roti chanai(ロティチャナイ)」。先の愛知万博のマレーシア館でも出店していたこの一品。万博会場では800円もしたロティチャナイが本場のマレーシアでは、なんと80セント(30円)で味わえます!ロティチャナイとは小麦粉を薄く伸ばして、幾重にも畳んで焼き上げたもの。これにカレーをつけて頂きます。空気の層ができて外はサクサク、中はモチッとした口あたりは、カレーとの相性もバッチリ。また目の前で生地をたたいては伸ばし、手の中でクルクルまわしながら、焼いている、パフォーマ… 続きを読む



 

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