「ロブスター料理」に関連する現地ガイド記事

「ロブスター料理」に関連する現地ガイド記事

ロブスター料理に関する現地ガイド記事を集めました。ロブスター料理の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

本場のボストンクリームパイを食べてみよう!

[2015/11/03] 内田よしえ

ボストンの名物料理といったらロブスター料理やニューイングランド・クラムチャウダーですが、料理だけではなくスイーツにもボストン名物があります。それはボストンクリームパイ!ボストンクリームパイはスポンジケーキの間にカスタードクリームを挟み、チョコレートでコーティングしたケーキ。そう、名前にパイとついているけれどケーキなのです。ではなぜパイという名がついたのか?というと、ボストンクリームパイが最初に作られた19世紀中頃は、ケーキ型の焼型よりパイ型の方が一般的だったからではないか、と言われています。 続きを読む



バレアレス諸島、静かなヴァカンスが楽しめるメノルカ島

[2015/02/25] 鈴木美佐子

小さい島ですがメノルカ島にはいくつかの名物があります。グルメではCALDERETA DE LANGOSTAというロブスター料理。トマトベースのブイヤベースがはまる味です。また渦巻きパンのエンサイマーダはラードをつかったパンで朝食やおやつにお勧めです。マオンが産地のマオンチーズは牛をつかったセミハードタイプのチーズです。ワイナリーもいくつかあります。一説にはマオンはマヨネーズ発祥の地ともいわれ、意外に私達にも身近な島なのです。 続きを読む



無人島でトロピカルピクニックを楽しむ一日。ボートに乗ってライムキーへ行こう!

[2007/12/21] ナイト‘Iyah’彩子

ライムキーはキングストニアンに人気のビーチピクニックスポット。週末になると家族連れやカップルが続々ボートに乗ってやってきます。魚たちと一緒に海水浴をしたりシュノーケリングを楽しんだり(ウニがたくさん獲れますよ!)、20分もあれば島の周りをぐるっと一周散策することもできます。お弁当を持参するのも楽しいですし、週末には美味しい揚げ魚やロブスター料理の売店も出ています。海風にあたりながら食べるシーフードは格別に美味しい。(ウィークデーは売店が出ていませんので、必ず飲み物や食べ物を港で調達してから島に渡… 続きを読む



歴史を誇るロブスター料理店、「ブルーエンジェル」で大物を食べ尽くす!

[2007/09/05] 林カオリ

ロブスター料理のほかにも、ステーキ、オイスターなどのメニューが多数あるが、やはり一番のお勧めはスパイニー・ロック・ロブスターを存分に堪能できるコースメニュー。特に人気はロブスター・スペシャルコース(一人A$90 ※約9000円)。活ロブスターの刺身やグリルのほか、スープからスパゲティにいたるまで、丸ごとロブスター尽くしの内容だ。また、ちょっとお肉も食べてみたいという人は、タスマニア産霜降りビーフの炭火焼がプラスされたデラックスコースもある(一人A$120 ※約1万2000円)。 続きを読む



 

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