「冬野菜、種類」に関連する現地ガイド記事

「冬野菜、種類」に関連する現地ガイド記事

冬野菜、種類に関する現地ガイド記事を集めました。冬野菜、種類の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

トマト料理は夏しか食べられない!?旬の素材しか使わないフィレンツェ郷土料理店

[2009/03/16] 木場しのぶ

「食」は旅の醍醐味のひとつ。いえ、ひとつというより、かなり重要な位置をしめますよね。国内旅行の際には、博多に行けばトンコツらーめん、札幌に行くとみそラーメンってな具合ですが、イタリアに行ったら「“パスタ”を食べよう!」とだけ思ってはいませんか!? パスタにもたくさんのソースがあり、さらに九州の棒ラーメンや喜多方のくねったラーメンというのより、その何倍もの種類(形)があるんです。イタリアに来たら是非、このプリモ(第一のお皿:パスタやシチュー類)だけではなく、アンティパスト(前菜)もセコンド(第二の… 続きを読む



野菜がおいしい!インドの冬野菜のカレーをお試しあれ

[2007/12/04] 鈴木千晶

「インド人って年がら年中カレーばっかり食べてるの?」という質問をよく受けるのですが…これは難しい質問です!答えはイエスとも言えるし、ノーとも言えます。一口にカレーといっても、中身は野菜から肉までいろいろな組み合わせがありますし、具によってスパイスの調合も変わります。よって、確かにほとんど毎日カレーを食べていますが、その味付けバリエーションは豊富というわけ。シンプルな味付けの野菜カレー、濃厚なチキンカレー、グレイビーな物から野菜炒め風なものまで、なるほどこれなら毎日食べても飽きないかも…。カレーも… 続きを読む



 

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