「市場、バルセロナ」に関連する現地ガイド記事

「市場、バルセロナ」に関連する現地ガイド記事

市場、バルセロナに関する現地ガイド記事を集めました。市場、バルセロナの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

地元の生活を体験。地元の人が通う市場 MERCAT DEL NINOT

[2018/05/04] 鈴木美佐子

バルセロナの町には各地区にマーケットがあり、毎日新鮮な生鮮食材を買いに来る市民で賑わいます。19世紀都市開発において設置されたもので、市民の食を支えてきました。バルセロナ市場には海のもの、山のものと、カラフルなフルーツなど様々な食材が並んでいます。この市場を見学するとバルセロナが、スペインでも美食の町と納得してしまうほど、豊かな食文化を感じることでしょう。 続きを読む



歴史あるバルセロナのカーニバルを楽しもう!

[2017/03/26] 鈴木美佐子

現在ではリオなどの華やかなパレードをイメージするカーニバル(謝肉祭)。サンバの音楽のイメージ強く印象的ですが、もともとカーニバルの歴史は古く、宗教的意味合いを強くもつといわれています。キリスト教の復活祭までの約40日にわたる四旬節では節制と祝宴の自粛というキリスト教の慣習があり、その四旬節がはじまる前夜をお祝いしたことからカーニバルが始まったといわれています。ヨーロッパではイタリアのベネチアのカーニバルが有名ですが、こちらスペイン各地でカーニバルは盛大にお祝いされています。 続きを読む



お土産さがしにも!バルセロナ発オーガニックスーパーマーケット、VERITAS

[2016/04/27] 鈴木美佐子

世界的にも食品の安全性を考えBIO、オーガニック製品に対する興味が強まっています。他のヨーロッパ諸国に比べるとオーガニック製品の消費はかなり低いといわれているスペインでも、ここ数年でかなり変化がみられるようです。オーガニック製品は普通のスーパーマーケットや市場でも取り扱われるようになり、かなり身近なものとなりました。特にバルセロナ、マドリッドなどにおいてその傾向が強いようです。 続きを読む



スペイン名物ハモン(生ハム)を極める!JAMON EXPERIENCE

[2015/03/21] 鈴木美佐子

スペイングルメの代表といえば、イベリコ豚の豚の生ハム、ハモン イベリコ。スペインに来たら本場で味わいたい食べ物のひとつではないでしょうか?その産地や豚の種類、部位、熟成期間によって、生ハムといっても種類や価格も幅広くあります。バルセロナは主な産地ではありませんが、生ハム専門店が街には多くあり、トップクラスの生ハムを食べることが可能です。レストランではアペタイザーとしてタパスの一皿として、またサンドイッチの具としても人気です。 続きを読む



オーガニックパン屋がオープンしたこだわりのBAR ”BAGAUDA”

[2014/11/18] 鈴木美佐子

バルセロナには数多くのパン屋さんがあり、最近ではこだわりのグルメパンを出すパン屋も増えてきています。なかでもグルメベイカリーの先駆者的な存在であるBarcelonareykjavikは100%オーガニックのパンを作ることで人気のベイカリーです。ちなみに名前の由来はオーナーの出身地、バルセロナとレイキャヴィーク(アイスランド)を合わせたもの。材料はすべてオーガニックというこだわり。スペルト小麦、カムット小麦、天然酵母などを使ったパンは、穀類の美味しさを改めて味わうことが出来るのです。 続きを読む



 

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