「文化、種類」に関連する現地ガイド記事

「文化、種類」に関連する現地ガイド記事

文化、種類に関する現地ガイド記事を集めました。文化、種類の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

中国の「24節気」のスイーツを味わえる素敵なカフェが登場

[2018/07/19] 原口純子

「二十四節気」は古代中国で作られた季節区分法で、日本にも伝わり根付いています。「立春」「海水」「啓蟄」…など各節気は約15日間。2016年にはユネスコの無形文化遺産リストに登録されたこともあり、中国ではいま「二十四節気」の価値が見直され、この季節の区切りにあわせて体の調子を整える料理などが静かなブームになっています。古びた横丁の民家のなかにある「元古」は「二十四節気」にあわせたスィーツが楽しめるカフェ。春夏秋冬の4つの季節ごとに、6種類のスイーツを提供。それをセットで楽しむことも、単独で楽しむこ… 続きを読む



チリで本場のラーメンが食べたくなったらラーメン専門店「ラーメン金太郎」へ!!

[2018/07/18] 鰐部マリエ

こんにちは!みなさんは、ラーメンがお好きですか?私はラーメンが好きで、特にこってり系のとんこつラーメンが大好きです。ラーメンが嫌いという人を探すのが難しいというほど、ラーメンは食べる人を魅了し続けて、今では世界各地でラーメンブームが起きています。そんな地球の反対側に位置するチリでも、ラーメンブームがついに到来しつつあります。日本料理店ではサイドメニューにラーメンを提供する店が増え、屋台ラーメンまでもが登場しています。 続きを読む



とっておきのリゾート地、北ドイツのグレートズィールGreetsiel

[2018/07/08] 沖島博美

ドイツを隈なく旅行した、と自負するドイツ通の方々、ここには行かれただろうか。それはドイツの最北西、オランダとの国境に近い小さなリゾート地、グレートズィールだ。かつては小さな漁村だった。現在は周辺のいくつかの村と一緒になってゲマインデ・クルムヘルンGemeinde Krummhoernという市町村になった。規模はあまり変わっているとは思えないが、この美しさ故に一年中多くの観光客が訪れて賑わっている。ノルドゼーNordsee(北海)に面しているわけではないが、長い入り江が続いて海が村の中心部へ入り込… 続きを読む



その国の風土、文化が判るトルコの朝食

[2018/06/22] オキシマ・ヒロミ

トルコを旅行していると、ホテルの朝食でビュッフェに並んでいるものがヨーロッパとはちょっと違うことに気付くであろう。まず、ハムの種類がヨーロッパとは全く異なる。イスラム教徒は豚肉を食べないので、羊の肉が多く、場合によっては牛肉や鶏肉から造られることもある。次にチーズの種類は豊富だが、いずれも白っぽい色をしており、ヨーロッパで見かける黄色がかったチーズではない。3番目の特徴は、オリーヴ豆が何種類もあること。ヨーロッパや日本では酒のつまみにオリーヴを食べるが、朝食で食べることはまずない。トルコでは、オ… 続きを読む



オーストリア最古のカフェ、ザルツブルクのトマセリ

[2018/06/20] Hiromi Okishima

創業は1700年という、現存するものではオーストリアで最も古いカフェだ。ザルツブルク旧市街の中心広場、アルター・マルクトにある。オーストリアの古い伝統を今日まで受け継いでおり、ウィーン以外でこのようなカフェは珍しい。板張りの壁、レトロなシャンデリア、柱と柱の間の窪みに設けられた窓席、二階へ上がる階段の脇には木製バインダーに閉じられた新聞が吊り下がっている。その数ざっと30種類。給仕たちは皆、男性はタキシードに蝶ネクタイ、女性は揃いの黒いワンピースに真っ白なエプロン姿。ケーキはもちろん全て自家製。… 続きを読む



 

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