「海外、しゃぶしゃぶ」に関連する現地ガイド記事

「海外、しゃぶしゃぶ」に関連する現地ガイド記事

海外、しゃぶしゃぶに関する現地ガイド記事を集めました。海外、しゃぶしゃぶの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

タイ人に人気の食べ放題★行列の先に発見したお店とは!?

[2009/06/25] 根本聡子

タイ人は行列が嫌いだって聞いたことがあります。暑くて待ってられないとか、時間がもったいないとか、色んな理由はありますが、要は「面倒くさい」んだそうです。でもそのタイ人もおいしいものを食べるためには時間と労力を惜しまず並ぶこともあるそうで、ときどき行列を目にすると「あ!ここは本当においしいんだな!」と思うのでした。さて、今回はそんな行列を発見したのでレポートしたいと思います! 続きを読む



日本食ブーム再燃!“ジャパニーズ・フード・アミューズメント・ストリート”に大行列

[2009/06/23] 葛西玲子

ローカルっ子にとってもなじみの深い日本食。数年来、日本のラーメンは大ブーム、フードコートのような場所でもうどんや和定食が手軽に食べられるシンガポールですが、ここへ持ってきて、更なる日本食ブームとでも言うべき新しいスタイルの和食店が続々オープンして話題になっています。もともと日本人居住者の多いお国柄、日本食のお店は数多くありましたが、今や“スシ・テンプラ・サシミ”といった定番和食メニューには飽き足らず、洋食、お好み焼き、和風スパゲッティといった専門店や、居酒屋、創作和食といったバラエティ豊かな新店… 続きを読む



世界が認めたペルビアン・フュージョン料理「TOSHIRO’S SUSHI BAR」

[2009/04/15] 原田慶子

美食の国として欧米で高い評価を得ているペルー。その首都リマのサン・イシドロ地区に、国内外の美食家をうならせ、日本人駐在員にも支持されるレストランがある。それが小西紀郎さんが経営する「TOSHIRO'S SUSHI BAR」だ。「世界料理サミット」「シェフの学会」とも言われるマドリッド・フュージョンで、世界5大陸を代表する料理人として紹介された彼の料理は、食材の旬を活かす和食の技術と、ペルーの多種多様な食材を見事に融合させたもの。ペルーを代表する和食料理人の一人、紀郎さんの創り出す料理は、本当に美… 続きを読む



 

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