「牛肉」に関連する現地ガイド記事

「牛肉」に関連する現地ガイド記事

牛肉に関する現地ガイド記事を集めました。牛肉の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

エネルギッシュな釜山! 食べどころも見どころも満載

[2017/07/19] 金光英実

「現地で食べたい韓国料理」によく選ばれる冷麺。ジャガイモやトウモロコシのでんぷんで作られた咸興冷麺や、そば粉と緑豆の粉などで作られた平壌冷麺が有名ですよね。実は釜山にも小麦粉で作られた「ミルミョン」という冷麺があります。コシがあってしこしこした歯触り、うどんよりも細い麺、冷たいスープで食べるミルミョンは、釜山の夏になくてはならないもの。2〜3回ハサミで切り、酢やマスタードを入れて、自分好みの味に調節して食べられます。スープの味が濃すぎるなと思ったら、やかんの中に入っているスープ(牛肉などのだし)… 続きを読む



リマの名店、カフェ・レストラン「ハイティ」

[2017/06/23] 原田慶子

カフェとして名を馳せるハイティだが、料理が充実していることでも有名だ。セビーチェ(新鮮な魚介のレモンマリネ)やロモ・サルタード(牛肉の炒めもの)といったペルー料理が自慢で、その味には定評がある。外国人旅行者が多い場所がら、メニューに英語の説明が併記されているのもありがたい。メニューの「Cebiche de Lenguado(ヒラメのセビーチェ)」と、「Tiradito de Lenguado(ヒラメのティラディート)」の欄には値段が2種類記載されているが、これは量ではなく、素材が「ヒラメ」か「本… 続きを読む



子どもにもお馴染みのトブラローネチョコの故郷、ツエルマットへ

[2017/06/09] りんみゆき

どこのレストランにも必ずあるシュニッツエル。日本でいうカツレツですが、衣が薄く食べやすいです。牛肉や鶏肉が多く、チーズがはさまったコルドンブルーは子どもも大好き。付け合わせのフライドポテトもカラッと揚がっていて、完食。ヨーロッパの旅行中、どうしても肉や芋料理が多いので、子どもの体調管理のためにスーパーでヨーグルトを買って食べさせるのもいいでしょう。ツエルマットに行ったらお決まりのマッターホルン型のトブレローネはマストですが、どのチョコレートを食べてもおいしい!スイスはキッズにとってもおいしい食べ… 続きを読む



冬のギリシャ、お勧め観光地トップ10!

[2016/12/24] アリサンドラトゥー芳香

ギリシャ人は大変よくお肉を食べます。冬によく出かける山間部の村のレストランでは、普段よく食べられている豚肉、牛肉、鶏肉、子羊肉以外にも、子ヤギ肉の料理や、狩りで捕れる鳥の料理などもあったりして、町中よりも新鮮な食材で美味しいものが食べられます。お土産物として山間部の村に多いのが、山で収穫したハーブを乾燥させたもの。ハーブティにするものや、料理用のオレガノなどは、茎ごと束にして乾燥させたものを売っています。お土産として軽い上に日本で買えるものの何倍も香りがよいのでお勧めです。他には、ギリシャは蜂蜜… 続きを読む



バンコク屈指の人気を誇るハイセンスなベトナム料理

[2016/11/17] 根本聡子

ここで味わえるのは野菜やハーブをたっぷり使った本場ベトナムの家庭料理。どれもヘルシーなのでスパイシーなタイ料理で疲れた胃を休めるのにピッタリです。定番人気の生春巻きは120バーツ(約360円)、フォーは鶏肉、牛肉からチョイスできお値段も160バーツ(約480円)〜とお手頃なプライスも魅力です♪ またベトナム南部の麺料理で、味付けして炒めた牛肉が乗った、かき混ぜて食べる汁なしの麺料理ブンボーサオ(220バーツ、約660円)など、ベトナム料理好きならハズせないメニューもしっかりラインナップされている… 続きを読む



 

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