「義順」に関連する現地ガイド記事

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義順に関する現地ガイド記事を集めました。義順の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

プルプルの美味しいプリンがいっぱい!香港・人気店の牛乳プリン

[2009/01/30] 宮 江梨子

元々、『義順牛[女及]公司』※は中国の順徳が発祥の地。香港にやって来てからは、ほぼ20年が経とうとしています。そんな長年愛され続けている『義順牛[女及]公司』※のプリン、日本のプリンが濃厚プリンだとすると、ここのプリンはあっさりプリン。すくった時のプルプルさ加減は、プリンというより茶碗蒸しと言った方がいいかもしれません。口に入れるとサッと溶けて甘さ控えめ、牛乳の味が分かるような、素朴な味がするんですよ。アッサリしているので、ついついペロリと何個でもいけそう。ぽてっとしたレンゲで食べるのも、(食べ… 続きを読む



 

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