「茯苓餅」に関連する現地ガイド記事

「茯苓餅」に関連する現地ガイド記事

茯苓餅に関する現地ガイド記事を集めました。茯苓餅の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

地下鉄10号線「張自忠路」駅の周辺で楽しむ北京下町食文化

[2010/01/21] 原口純子

まずチェックしたい老舗食料品店「稲香村」。地下鉄「張自忠路」の東北口を出て、東四北大街にでたら、通りの東側を北上して、約5分で到着。ここには、肉やソーセージなどから、漬物、お菓子、調味料、缶詰などが売られています。最近の高級スーパーでは、棚に並ぶ品物の大部分が輸入ものだったりしますが、この店では、昔からの国産メーカーが中心。そういう意味でも中国の食文化が感じられます。私は、時々、おみやげ用に北京の宮廷で食べられていたという「茯苓餅」(中国語ではフ・リン・ビン)を買うことも。むくみに効くという漢方… 続きを読む



 

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