「酒粕」に関連する現地ガイド記事

「酒粕」に関連する現地ガイド記事

酒粕に関する現地ガイド記事を集めました。酒粕の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

上海からちょっと足をのばして、手こぎ舟に揺られながら白壁の街を眺める烏鎮の旅

[2010/08/04] 小田川愛

烏鎮には特別なお酒があります。「三白酒」と呼ばれるこの銘酒は蒸留酒で、アルコール度数は大変高く50度程度です。味は中国北方で好まれている白酒に似ていますが、それよりもほんのり甘さを感じさせ、女性にも根強い人気だとか。景区内にはこの三白酒の酒造所があり、ずらりの並べられたカメや蒸留設備の見学もできます。お酒の他に私が特におススメしたいのは、同じ材料で作られている甘酒や酒粕です。烏鎮でおやつとしてとても親しまれており、価格も5元程度(約75円)とお手頃ですので、お酒が苦手な方はこちらにチャレンジして… 続きを読む



バンクーバーで五感が満足する至福のブランチはいかが?

[2008/06/11] 西澤律子

次にミューズリーとして運ばれてきたお皿に感動! ブルーベリーヨーグルトに、たくさんの種類のナッツやベリーが入ったグラノーラ、それにシナモンミルクが添えてあるのです。アペタイザーにSalad of Smoked Langley Trout(15ドル)。半生のエビとスモークされたマスを、オーガニック野菜といっしょにグランビルアイランド産の酒粕ドレッシングをつけて食せば、その繊細な味わいに、白ワインが欲しくなってくるはず。このレストランのすばらしいところは、美味しさだけでなく、できるだけ新鮮なローカル… 続きを読む



 

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