「香港、プライベートキッチン」に関連する現地ガイド記事

「香港、プライベートキッチン」に関連する現地ガイド記事

香港、プライベートキッチンに関する現地ガイド記事を集めました。香港、プライベートキッチンの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

アートと食が融合、美味しいプライベートキッチンで味わう創作中華

[2010/07/07] 宮 江梨子

香港の隠れた名店も多い、「プライベートキッチン」。プライベートキッチンとは、簡単に言うとあらかじめ料理がコースで決められた、完全予約制のレストラン。といっても、酒類各自持ち込みの店から、レストランというより誰かの部屋のような店、そして特別な日にピッタリの有名プライベートキッチンまで、料理はもちろんお店のスタイルも様々。普通のレストランと違ってオープンでないので仲間内で楽しめるし、「知る人ぞ知る」感を味わえるのもプライベート・キッチンの魅力。今回はクリエイティブな料理満載のプライベートキッチン、『… 続きを読む



若手セレブレティ・シェフのアジアン・フュージョンを楽しめる『喜喜宴』

[2009/04/14] 宮 江梨子

香港では有名シェフが手がける高級料理を楽しめる場所がいくつもありますが、手頃な値段で気楽に楽しめる有名シェフのお店もあるんです。今回ご紹介する『喜喜(二つで1文字)宴』は、香港に4店舗(そのうち1店舗はプライベート・キッチン)、シンガポールに2店舗を構えるグループ・レストラン。ここのオーナーは、雑誌やTVでも活躍しているという元グラフィック・デザイナーの経歴を持つJacky Yuさん。シンプルでスタイリッシュな店内と美味しいアジアン・フュージョン料理が、アートと食べ物を愛する彼の信条を物語ってお… 続きを読む



 

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