「香港、有名店」に関連する現地ガイド記事

「香港、有名店」に関連する現地ガイド記事

香港、有名店に関する現地ガイド記事を集めました。香港、有名店の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

皮がパリッ、お肉はジューシー!美味しい北京ダックを食べ比べ

[2015/02/06] 宮 江梨子

中華の定番、そして料理が来るとワッと場が華やぐ、そんな中華の華の一品と言えば北京ダック。黄金色にローストされた北京ダックがやって来ると、否が応にも興奮してしまいますよね。北京ダックはパリッとした皮、その皮がついたお肉、そしてお肉だけの部分の3つにさばいてサーブされます。皮は砂糖をつけてパリパリの食感とコクを味わい、皮とお肉、そしてお肉だけの部分は薬味(ネギ、キュウリ)と甜麺醤(甘い赤ミソ)も一緒に薄餅で巻き、そのハーモニーを楽しむのが定番のようです。そんな美味しい北京ダック、『京菜鹿鳴春飯店』な… 続きを読む



香港街歩き・ワンチャイを歩こう

[2014/06/01] 宮 江梨子

香港はまさに生きている都市だなあ、とよく感じます。ビクトリアハーバー沿いの変わり具合からしてそうですが、都市自体がどんどん変化しています。その代表エリアは、香港島で言うと西は上環とケネディータウン、そして東はワンチャイそして天后あたりでしょうか。その変化の良し悪しはおいといて、今の香港を歩いて肌で感じるのはなかなか楽しくもあり、驚きもあり…。ということで、これから折にふれて香港各エリアの街歩きを少しずつご紹介していきたいと思います。ではトップバッターは、下町の活気と共に様々な顔を見せてくれる街・… 続きを読む



有名レストラン『王子飯店』楽しむ飲茶ランチ

[2012/02/06] 宮 江梨子

香港に数あるレストランの中でも、『王子飯店』は誰もが知ってる高級広東料理レストラン。アワビにフカヒレなど、高級食材をふんだんに使った広東料理が自慢のお店です。尖沙咀北京道の一等地にあるお店は窓が大きくガラス張りになっているので、窓際のテーブルなら眺めも○。尖沙咀の街並みはもちろん、香港島も見ることができますよ。飲茶処なら星の数ほどある香港ですが、高級レストランの飲茶はやっぱり一味違います。それに、飲茶ならお財布にも優しいのが嬉しいところ。では、早速ご紹介致しましょう。 続きを読む



目玉はデザートだけじゃない!ごはんも美味しい香港スイーツの人気店『杏花楼』

[2010/02/19] 宮 江梨子

香港スイーツの有名店と言えば、『満記』と『許留山』。この二つはドリアン・スイーツとマンゴー・スイーツで有名なチェーン店ですが、今回ご紹介する『杏花楼』も香港のあちこちにある香港スイーツの有名チェーン店。ただ、前出の二つと少しだけ異なるのは、ここはスイーツもさることながら軽食にも力を入れているところでしょう。食事時にはごはんを目当てに来る人も多く、香港ごはんと香港スイーツを一度にどちらも楽しみたい人にはピッタリですよ。では、早速ご紹介致しましょう。 続きを読む



手頃で美味しい人気のお店『美味厨』

[2009/12/28] 宮 江梨子

コーズウェイベイと言えば、ショッピング。このエリアはイヤというほど人が集まる場所だけに、食の彩りも豊かです。ローカルのレストランから中華の有名店、国際色あふれるレストランまで色々ありすぎて迷ってしまうほど。そんな中から、今回は小さいながらもいつも香港人で賑わう人気のお店『美味厨』をご紹介。雲呑から麺、ご飯もの、一品料理までどれを食べても日本人の口にも合う味付けで美味しいんです。しかもボリュームもあるので、お腹が空いてガッツリ食べたい人にはピッタリのお店ですよ。 続きを読む



 

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