「香港、飲茶、有名店」に関連する現地ガイド記事

「香港、飲茶、有名店」に関連する現地ガイド記事

香港、飲茶、有名店に関する現地ガイド記事を集めました。香港、飲茶、有名店の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

皮がパリッ、お肉はジューシー!美味しい北京ダックを食べ比べ

[2015/02/06] 宮 江梨子

中華の定番、そして料理が来るとワッと場が華やぐ、そんな中華の華の一品と言えば北京ダック。黄金色にローストされた北京ダックがやって来ると、否が応にも興奮してしまいますよね。北京ダックはパリッとした皮、その皮がついたお肉、そしてお肉だけの部分の3つにさばいてサーブされます。皮は砂糖をつけてパリパリの食感とコクを味わい、皮とお肉、そしてお肉だけの部分は薬味(ネギ、キュウリ)と甜麺醤(甘い赤ミソ)も一緒に薄餅で巻き、そのハーモニーを楽しむのが定番のようです。そんな美味しい北京ダック、『京菜鹿鳴春飯店』な… 続きを読む



有名レストラン『王子飯店』楽しむ飲茶ランチ

[2012/02/06] 宮 江梨子

香港に数あるレストランの中でも、『王子飯店』は誰もが知ってる高級広東料理レストラン。アワビにフカヒレなど、高級食材をふんだんに使った広東料理が自慢のお店です。尖沙咀北京道の一等地にあるお店は窓が大きくガラス張りになっているので、窓際のテーブルなら眺めも○。尖沙咀の街並みはもちろん、香港島も見ることができますよ。飲茶処なら星の数ほどある香港ですが、高級レストランの飲茶はやっぱり一味違います。それに、飲茶ならお財布にも優しいのが嬉しいところ。では、早速ご紹介致しましょう。 続きを読む



有名飲茶専門店『誉満坊』は夜でも美味しい飲茶を味わえるお店

[2008/12/26] 宮 江梨子

ご存知の方も多いと思いますが、飲茶を楽しめるのは昼間だけ。だから、飲茶を食べたければランチにするしかないんです。でも、短い滞在の時間をやりくりしている旅行者なら、「昼間に飲茶をするのは無理、でもどうしても飲茶したい!」ってこともありますよね。そんな時にオススメなのが、今回ご紹介する飲茶の専門店『誉満坊』。英語名で『Dim Sum(飲茶)』というそのまんまの名前を持つこのお店、高級住宅街のHappy Valley入口あたりにあるんですが、香港ではかなりの有名店。昼間に飲茶を食べられなくても、ここな… 続きを読む



地元の人にも大人気!美味しい飲茶を召し上がれ♪

[2007/11/19] あみんご

飲茶と言えば「香港」と言う人も多いかと思いますが、実は台湾でも、同じ中華圏なので飲茶のお店が豊富にあります。日本人も大好きな飲茶、せっかく台湾に来たからには食べておきたいと思いませんか?でもお店の数はかなりのもの。そのうえ、台湾料理も食べたいし、味だって美味しくないと困る……とお店を決めかねているあなた!そんなあなたに、今日は「朝桂餐廳」をオススメします。日本人にはまだあまりなじみの無いお店かもしれませんが、実は台北での飲茶のお店として有名な兄弟飯店の「梅花廳」の関連レストランなのです。 続きを読む



 

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