「ny、美味しい、レストラン」に関連する現地ガイド記事

「ny、美味しい、レストラン」に関連する現地ガイド記事

ny、美味しい、レストランに関する現地ガイド記事を集めました。ny、美味しい、レストランの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

皮がパリッ、お肉はジューシー!美味しい北京ダックを食べ比べ

[2015/02/06] 宮 江梨子

中華の定番、そして料理が来るとワッと場が華やぐ、そんな中華の華の一品と言えば北京ダック。黄金色にローストされた北京ダックがやって来ると、否が応にも興奮してしまいますよね。北京ダックはパリッとした皮、その皮がついたお肉、そしてお肉だけの部分の3つにさばいてサーブされます。皮は砂糖をつけてパリパリの食感とコクを味わい、皮とお肉、そしてお肉だけの部分は薬味(ネギ、キュウリ)と甜麺醤(甘い赤ミソ)も一緒に薄餅で巻き、そのハーモニーを楽しむのが定番のようです。そんな美味しい北京ダック、『京菜鹿鳴春飯店』な… 続きを読む



NYではハンバーガーのグルメ化が進行中!ミシュラン三ツ星レストランの系列店も登場

[2013/11/02] 上西美子

ハンバーガーは、マクドナルドやバーガーキングのようなファーストフード店だけでなく、ダイナー、カフェ、パブなどアメリカ料理を出すお店では定番のメニューです。日本人にとっての『丼もの料理』のように気軽に食べられているふう。馴染みの料理とはいえ、最新トレンドを追うニューヨーカー達から、新しく美味しいバーガーを食べたい!というニーズが高まってきたのでしょう。そのニーズに応えるように、ここ数年前からニューヨーク内ではハンバーガーがグルメ化。また、ハンバーガー専門店の出店も相次いでいます。 続きを読む



ニューヨーク名物ホットドッグが進化!「Dogmatic」

[2011/05/02] ゆずれもん

ニューヨークはトラックや屋台で軽食を販売する「ストリートフード」がブームの昨今。従来までのコーヒーやドーナツのカート以外に、今ではカップケーキ、ワッフル、お洒落なスイーツ、サンドイッチなどグルメ化したカートが多数登場しています。今回のお薦めは、ウエストビレッジで人気のソーセージカート『DOGMATIC』出身のカジュアルレストランです。味、素材、見た目、機能さがニューヨークでは新しい、ユニークなホットドッグがいただけます。 続きを読む



ニューヨークにも桜あり。NY流お花見をしてみませんか。

[2011/04/09] ゆずれもん

桜の木はニューヨークにも植樹されています。開花は日本より遅く、見頃はだいたい4月半ば〜4月末ごろ。蕾が開いた薄ピンク色の桜の花は、鮮やかに発色するどんな花より美しく、日本の事を誇りに思える瞬間です。マンハッタンで代表的な桜(の名所)の公園を、有名どころ&無名どころで二つご紹介します。もしチャンスがあれば、ニューヨーク流のお花見を楽しんでみて欲しいと思います。ただし日本風のお花見いわゆるゴザを敷いてのドンチャンした宴会は有り得ないので、そのところはご注意を。(笑) 続きを読む



59丁目のランドマーク、高級&高層の複合ビル「タイムワーナーセンター」

[2010/04/13] ゆずれもん

セントラルパーク南西角の59丁目に、背の高い全面ガラス張りのツインタワーがあります。それは76階建ての「タイムワーナーセンター」で、有名ブランド店、高級ホテル、高級コンドミニアム、高級レストラン、ジャズクラブ等、ニューヨークで選ばれし店?が入居する”高級複合施設”。400〜600ドルのコースが人気の超高級寿司店や、予約が数ヶ月先まで取れないという超高級フレンチレストラン、上階にはホテル・マンダリンオリエンタルなどがあり、セレブが多いニューヨークなら有り得る商業ビルとなっています。 続きを読む



 

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