「pesti、lampas」に関連する現地ガイド記事

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料理通も納得!ブタペストで見つけた穴場のレストラン

[2010/04/23] ケイ

ハンガリー料理と言えばグヤーシュ(牛肉スープ)やハラースレー(魚のスープ)、パプリカチキン、そして春ならロールキャベツなどなど、いずれもパプリカたっぷりの料理が定番である。ハンガリー特産のパプリカパウダーを使った料理は確かにどれもおいしい。ところが最近ではこうした伝統料理とは別に、ブダペストではインターナショナルな味を提供する外国人観光客向けのレストランが増えている。しかしグルメを唸らせるような料理にはなかなか巡り会えない。そんな中、何気なく入ったレストラン「ペスティ・ラーンパーシ」でビックリす… 続きを読む



 

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