「schocolade、koenig」に関連する現地ガイド記事

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schocolade、koenigに関する現地ガイド記事を集めました。schocolade、koenigの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

チョコレート好きにはたまらない!チョコレート職人のお店「Schocolade Koenig」

[2007/10/01] バレンタ愛

1844年から続いていた皇室御用達だったボタン屋さんの後を継いだ有名なチョコレート職人のお店。その名も「Schocolade Koenig(チョコレートの王様)」です。オーナーでチョコレート職人でもあるLeschanz氏は、あの有名なカフェ「ザッハー」や「デーメル」で製菓長を務めていたとか。日本にも何回も菓子製造の先生として教えに行ったこともあるそうです。彼はウィーンの一等地にお店を出したくて、このボタン屋さんを引き継ぎました。歴史あるボタン屋さんだった頃の名残があるボタン型のチョコレートもあり… 続きを読む



 

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