「willows、honolulu」に関連する現地ガイド記事

「willows、honolulu」に関連する現地ガイド記事

willows、honoluluに関する現地ガイド記事を集めました。willows、honoluluの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

トラディショナルなハワイアンフードを食べてみよう!

[2007/12/04] 綱島モミ

ハワイ料理といって思い浮かべるのは何ですか?ロコモコやアボカドバーガーなどに比べるとあまり知られていないかもしれませんが、ポリネシア由来の伝統的なハワイ料理があります。ルアウと呼ばれる祝宴で主に出される料理ですが、レストランのメニューでも見つけることができます。バナナの葉で包んだ豚肉を土中のかまどで蒸し焼きにして細かくほぐした「カルーア・ピッグ」、ティリーフやタロイモの葉で豚や鶏肉を蒸し焼きにした「ラウラウ」、小さく切ったマグロやタコなどの生の魚介類にネギや海草を加え、胡麻油・塩などで味付けをし… 続きを読む



 

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