「オーストラリア、ロブスター料理」に関連する現地ガイド記事

「オーストラリア、ロブスター料理」に関連する現地ガイド記事

オーストラリア、ロブスター料理に関する現地ガイド記事を集めました。オーストラリア、ロブスター料理の情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

歴史を誇るロブスター料理店、「ブルーエンジェル」で大物を食べ尽くす!

[2007/09/05] 林カオリ

1961年の創業以来、一貫して高品質のタスマニア産スパイニー・ロック・ロブスターを提供し続ける有名店。このレストランのロブスターにかけるこだわりは並大抵ではない。オーナーのマルチェロ氏みずから、タスマニアの漁港に足を運び、ひとつひとつロブスターの質をチェックする身の入れよう。シドニーの店内には7つの巨大水槽があり、タスマニアの海から生きたまま空輸されたロブスターたちが、ゆうゆうと泳ぎまわっている。ロブスターの味を落とすことなく生簀で飼育するのは大変難しいが、40年を超える歴史ある名店だけあって、… 続きを読む



 

このページでは海外旅行情報 エイビーロードに掲載されている「 オーストラリア、ロブスター料理」に関する現地ガイド記事を掲載しています。
海外旅行情報 エイビーロードは日本最大級の海外旅行検索・比較サイトです。