「クランビエデス」に関連する現地ガイド記事

「クランビエデス」に関連する現地ガイド記事

クランビエデスに関する現地ガイド記事を集めました。クランビエデスの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ギリシャらしい冬の過ごし方を体験!

[2011/11/27] アリサンドラトゥー芳香

新年のお祝いには、ヴァシローピタと呼ばれるケーキをきるのが恒例となっています。滞在ホテルでもお客さんに振舞われるかもしれません。夜中にカウントダウンしたあと切ってみんなで食べたり、職場では、仕事始めの日に特大ヴァシローピタを同僚みんなで切り分けて食べたりします。年末のギリシャのケーキやさんに並んでいる定番のお菓子は、上にチョコなどで「新年おめでとう!」などと書かれてあるヴァシローピタ、粉砂糖いっぱいのクッキー「クランビエデス」と蜂蜜のシロップに浸された「メロマカロナ」など。この時期にしか食べられ… 続きを読む



ギリシャ風年末年始を体験!

[2010/11/25] アリサンドラトゥー芳香

ギリシャでクリスマスらしいムードを感じるのは、店頭に並ぶクリスマスのお菓子が目立ち始めるころ。真っ白な粉砂糖がたっぷりかかった香ばしいクッキー「クランビエデス」、ハチミツのシロップに浸された「メロマカロナ」が、ケーキ屋、さらにはパン屋でも店頭に並べられます。12月にはアテネ中心部のシンダグマ広場に大きなツリーも飾られ、毎年恒例のクリスマスイベントが開かれて地元の人も大勢訪れます。クリスマス・イブには、朝からたくさんの子供たちがトライアングルを鳴らしながら家々を回る習慣があります。「カーランダ」と… 続きを読む



薔薇の花を使ったお菓子はいかが?

[2009/10/23] アリサンドラトゥー芳香

薔薇の花から抽出したローズウォーター。古代ペルシャから伝わって古代ギリシャでも薬、美容、食品の香り付けに使われていたといい、中東諸国やギリシャでは長い歴史があります。お肌にもよいので化粧品としてなら日本でも知られていますが、ギリシャにはローズウォーターを使ったお菓子やデザートもいろいろあるので紹介したいと思います!たとえば、「アミグダロト」と呼ばれるアーモンドたっぷりのお菓子はギリシャ各地で食べられています。基本材料はアーモンドと砂糖と卵の白身にセモリナ粉。この生地を一つ一つ鐘のようなとんがった… 続きを読む



ギリシャのクリスマス「クリストゥーイェナ」を楽しもう

[2008/10/22] アリサンドラトゥー芳香

ギリシャ人は甘いものに目がありません。大半の人々が普段飲むコーヒーからケーキまで、その甘さは日本人の甘党の人向き! 当然クリスマスに食べる伝統のお菓子も甘さが魅力です。一つはメロマカロナといって、ギリシャらしいシナモンの香りがするやわらかいお菓子。こちらはたっぷりのはちみつシロップに浸されています。もう一つはクランビエデスで、こちらは粉雪のような粉砂糖に埋もれているという表現が大げさではないアーモンド入りのさくさくクッキーです。クリスマスシーズンが近づいてくると、ケーキ屋だけでなくパン屋などでも… 続きを読む



ギリシャのクリスマスはちょっと他と違う…新年にサンタがやってくる!?

[2007/12/04] アリサンドラトゥー芳香

クリスマスのギリシャ伝統のお菓子は、クランビエデスとメロマカロナ。私の大好物はクランビエデス。さくさくっとしたやわらかいクッキーにアーモンドが入っていて、それをたっぷりの粉砂糖をまぶしたもの。メロマカロナは、はちみつシロップを染ませたお菓子で、刻んだ胡桃がたっぷりまぶしてあります。どちらもクリスマス・シーズンに欠かせないお菓子なので、このシーズンに旅行すればケーキ屋さんですぐ見つかりますよ。是非お試しあれ!家庭で手作りする人もたくさんいて、どこのうちでもクリスマスにはお盆一杯に盛ったクランビエデ… 続きを読む



 

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