「コナーファ」に関連する現地ガイド記事

「コナーファ」に関連する現地ガイド記事

コナーファに関する現地ガイド記事を集めました。コナーファの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

ラマダン中にしか見られない!スペシャルな甘いお菓子、アタイエフと、ドライあんずのアマルッディーン

[2009/09/11] すまーふはなこ

イフタールにメインで食べられる食事は、特にラマダン中にしか食べられないというものはありませんが、普段より豪勢なものが食卓を飾ります。その食事のあとに甘いお菓子が欠かせません。家族で食事を済ませたあとは、友達や親せきと一緒にするお茶の際に、その甘いお菓子を頂きます。普段食べている、コナーファやバラクバやバスブーサ以外に、ラマダン中にしか食べない特別なお菓子があります。それが、「アタイエフ」 です。半月のような形のアタイエフが、お菓子屋の店頭に、山盛りに並べられているのが見られます。 続きを読む



とにかく甘い!でもくせになる美味しさで、暑いエジプトにピッタリなスイーツたち

[2009/06/19] すまーふはなこ

小麦粉の生地を、極細の蕎麦のように焼いたものに、ヘーゼルナッツやピスタチオ、アーモンドなどのナッツやクリームを中に入れて丸めたり、はさんだりして、その上に甘いシロップをしみこませたものです。上の方はサクサクしていて、下はしっとりとしている不思議な食感です。甘さはバスブーサよりは多少は軽いですが、どっしりと重量感のあるお菓子です。コナーファには、色々な形のものがあり、丸めただけの細長い一口大のものや真ん中にナッツが入ってコナーファでまいたもの、ナッツをはさんで四角に切ったものなどあります。 続きを読む



 

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