「コルドン、パティシエ」に関連する現地ガイド記事

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コルドン、パティシエに関する現地ガイド記事を集めました。コルドン、パティシエの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

素晴らしいパティシエ!ローラン・デュシェーヌで絶品スイーツを

[2008/07/23] 田中知子

パリ13区と14区の境目、閑静な住宅地に位置する、2001年にオープンしたパティスリー ローラン・デュシェーヌ。近隣には特にコレと言って観光に行く機会はないかも知れませんが、このお店を見に、ケーキやパンを味わいにぜひお出掛け頂きたいケーキ店であります。ローラン・デュシェーヌ氏は世界の料理学校コルドン・ブルー、パリ校で長い間教鞭を執ってこられ、多くのパティシエを育て上げて来た信頼の厚いとても有能なMOF(フランス最優秀職人賞)保持のパティシエです。コルドンブルーの卒業生等、多くの日本人の方も研修等… 続きを読む



 

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