「チキンティカ、デリー」に関連する現地ガイド記事

「チキンティカ、デリー」に関連する現地ガイド記事

チキンティカ、デリーに関する現地ガイド記事を集めました。チキンティカ、デリーの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

本場インドの食堂でガツっとおいしいインド料理を!

[2009/12/02] 鈴木千晶

「インドで本場のインド料理を楽しみたい!」とお考えの方、たくさんいらっしゃると思います。インドに来たら、それこそピンからキリまでインド料理のオンパレード!ホテルのレストランや、ちょっと高級なレストランもいいですが、せっかくのインドです。庶民的な食堂でインド料理を楽しむ、というのはいかがでしょうか。でも、食堂だからってあなどらないでください。一見、どうってことのない安食堂が、実は味がピカ一ってことが往々にしてあるんですよ〜! 続きを読む



ニザームズ・カティ・カバブで、おいしいロールを召し上がれ!

[2009/06/26] 鈴木千晶

みなさん、カティ・ロールというインドの軽食をご存じですか? カティ・ロールとは、小麦粉で作ったインド風うす焼きパンに、チキンやマトンやたまねぎなどの具をクルっと巻いて包んだインドの軽食。インド版クレープとも言えるカティ・ロールは食べやすくておいしいので、インド人に大人気! よく屋台などで売られています。コルカタが発祥と言われるこのカティ・ロールですが、実はデリーにもカティ・ロールが絶品のお店があるんです! 続きを読む



インド料理の定番!タンドゥーリー・チキンやシーク・カバブを味わおう

[2007/11/09] 鈴木千晶

日本でも大人気のインド料理。タンドゥーリー・チキンやチキン・カレー、ナーンなど、おいしいインド料理をぜひ本場で…とお考えの方も多いと思います。実はインドは宗教上ベジタリアン(菜食主義者)が多い国。レストランはベジ(菜食)用とノン・ベジ(非菜食)用に別れていることが多く、チキンなどのお肉の入った料理を食べたかったら、ノン・ベジレストランへ行かなくてはなりません。おいしいお肉料理を出すお店として必ず名前が挙がるのが、インドの首都デリーにあるレストラン「カリーム」です。 続きを読む



 

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