「トゥロン、レシピ」に関連する現地ガイド記事

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トゥロン、レシピに関する現地ガイド記事を集めました。トゥロン、レシピの情報やイベント情報や今話題のグルメ、旬のおすすめ情報など季節ごとに現地での楽しみ方をご紹介します。あわせて気になる海外ツアーもご紹介!

クリスマスのスペイン菓子、TURRON(トゥロン)をお土産に!

[2008/11/25] 鈴木美佐子

TURRON(トゥロン)というお菓子をご存じでしょうか? イタリアではTURRONE(トゥローネ)、フランスではNOUGAT(ヌガー)と呼ばれる、アーモンドを蜂蜜、砂糖、卵白で固めたお菓子のことです。このお菓子の歴史は古く、古代ローマ時代にさかのぼるとか。または8世紀にイスラム勢力統治されていたアンダルシア地方で作られたという説もあります。16世紀の文献にレシピが残されているほど! 古くから多くの人に愛されているお菓子なのです。 続きを読む



 

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